Olandezii au creat carne în laborator

Deocamdată nimeni nu a gustat alimentul, dar oamenii de ştiinţă speră că în scurt timpul produsul va fi pus în vânzare.

Reprezentanţii organizaţiilor de vegetarieni au primit cu entuziasm vestea, spunând că vor „mânca şi ei această carne dacă nu conţine deloc părţi dintr-un animal mort”.

Oamenii de ştiinţă au extras celule din musculatura unui porc viu si apoi le-au pus într-o substanţă formată din alte celule de origine animală. Celulele s-au înmulţit şi au creat ţesutului muscular. Ei cred că produsul poate fi făcut friptură în cazul în care pot găsi o cale artificială de a prelucra musculatura.

„Acest produs va fi unul ecologic care va reduce suferinţa animalelor. Are consistenţa şi gustul cărnii de porc. Mai trebuie perfecţionat doar ţesutul muscular”, a declarat Mark Post, profesor la Universitatea Eindhoven.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE