Pepenii de Dăbuleni au fost înlocuiți de cartofii dulci. Oltenii se reinventează
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Pepenii de Dăbuleni ar putea deveni în curând o amintire pentru că oltenii se reinventează. În locul vestitelor lubenițe, au început să cultive cartofi dulci care sunt un deliciu tocmai în Coreea de Sud. Leguma e bogată în vitamine și este la mare căutare, mai ales de către cei care suferă de diabet. Motivul: cartoful dulce nu crește glicemia. În plus, specialiștii se mândresc cu o recoltă impresionantă – 30 de tone la hectar.
Marin Stamatoiu cultivă de cinci ani pepeni verzi în Dăbuleni. Bărbatul, în vârstă de 45 de ani, are de gând să renunțe la cultivarea celebrelor lubenițe de când a descoperit cartoful dulce.
„Este foarte bun pentru a fi cultivat pe solurile noastre nisipoase. O să mă gândesc serios să cultiv şi eu. Pepenii se vând acum la preţ de nimic", spune Marin Stamatoiu.
Cartofii dulci, noua vedetă la Dăbuleni
Plana a fost deja aclimatizată în urmă cu trei ani pe terenul Staţiunii de Cercetare din Dăbuleni. Horticultorii sunt suprinși că producția de anul acesta a ajuns la aproape 30 de tone la hectar.
„Din cauza condiţiilor climatice, anul acesta am întârziat puţin recoltarea cartofilor dulci. Este o legumă perfectă pentru că are un conţinut mare de amidon, vitamina C, E, dar are şi un indice glicemic mic, iar datorită acestui lucru poate fi consumată şi de diabetici“, a explicat Aurelia Diaconu, directorul Staţiunii de Cercetare Dăbuleni.
Din Coreea, tocmai în Oltenia
Cartoful dulce a ajuns să crească și la Dăbuleni, în urma unei colaborări dintre Universitatea Naţională Kyunpook (KNU) din Coreea de Sud şi Academia de Ştiinţe Agricole şi Silvice „Gheorghe Ionescu-Siseşti”. Specialiștii institutelor de cercetare au testat mai multe genotipuri coreene de batat, după ce au folosit diferite metode de plantare.
Paradoxal, cartoful dulce nu face parte din aceeaşi familie legumicolă cu cartoful obişnuit, dar are o multitudine de virtuţi, între care se remarcă, în primul rând, conţinutul ridicat de vitamina C.
"La C.C.D.C.P.N. Dăbuleni, din lăstarii obţinuţi în condiţii de seră, din tuberculii oferiţi în baza protocolului de colaborare, s-au obţinut în ultimii trei ani o producţie de 20 de tone la hectar. Genotipurile „Pum” şi „Hwang” au înregistrat procentaj maxim de prindere şi se recomandă, de acum, cultivatorilor. Materialul săditor va fi oferit de C.C.D.C.P.N. Dăbuleni", a precizat conducerea staţiunii de cercetare din Dăbuleni.
