Peşteră unicat în Europa, săpată în Muntele de sare pentru murături

Speologii au fotografiat şi cartografiat peştera, atunci când se putea intra în ea

Duminică a avut loc pe platoul Meledic, în apropierea localităţii Mânzăleşti, judeţul Buzău, a 46-a ediţie a ”Festivalului Slănic”. Se numeşte aşa pentru că se află pe vârful unui munte de sare. La acest festival vin câteva mii de persoane, nu numai pentru un mic, o bere şi o cumpărătură, dar şi pentru că aici se respiră ”aer sărat, de mare” pe vârf de munte!

Muntele de sare de la Mânzăleşti, monument al naturii, se numeşte Grunjul, sau Muntele Alb şi se află pe Drumul Judeţean 203K, care pleacă din Mărăcineni – nordul municipiului Buzău.

Peştera sărată are 3.234 metri lungime

Muntele este străbătut de zeci de kilometri de peșteri naturale de sare, unicat în Europa, din care Peștera 6S este cea mai lungă: 3234 metri. Peșterea a fost fotografiată și cartografiată de speologi. Este a doua peşteră în sare, ca lungime, în întreaga lume. Din păcate, în acest moment intrarea este prăbușită.

Intrarea în peştera sării este prăbuşită acum

Un alt lucru ieşit din comun aici este faptul că ”Lacul fără fund” de pe platoul Meledic, adică de pe vârful muntelui de sare, are… apă dulce – foarte periculos, i se mai spune şi ”blestemat”, din cauza curenţilor foarte reci care paralizează muşchii celor care se încumetă să înoate în el. Mai mult, acest munte are, pe lângă izvoarele de apă sărată, şi multe izvoare cu apă dulce – altfel viaţa nu ar fi fost posibilă aici.

Lacul ucigaş, cu apă dulce, din vârful muntelui de sare

150 de kilometri cubi de sare, doar pentru localnici

Stratul de sare al acestui masiv are 2,8 kilometri și se întinde pe o suprafață de 600 de hectare; adică sunt aici aproxiamtiv 150 de kilometri cubi de sare exploatată doar  de localnici. Pe timpul lui Ceauşescu a existat o tentativă de exploatare a muntelui în beneficiul Bulgariei, dar proiectul a fost abandonat – nimeni nu ştie de ce.

Păstorii din zonă vin și își taie bulgări de sare pentru animale, iar localnicii își umplu bidoanele din pârâurile de sare care curg pe versanți.

Aici se opreşte poteca turistică de lângă Muntele sărat

”Pentru murături, reţetele sunt standard: la un litru de saramură, care are concentraţia salină de 95%, se adaugă 8 litri de apă dulce, în cazul murăturilor. Asta pentru că saramura prea concentrată nu murează legumele! Pentru varză, combinaţia este un litru de saramură la 9 litri de apă dulce. În altă ordine de idei, noi vrem să dezvoltăm turistic zona, avem un Muzeu Etnografic, vrem să construim şi un Muzeu al Sării – pentru care am primit deja sprijin, o donaţie de patru tone de materiale, lacuri, baiţuri şi vopsele, prin proiectul Culorile României, susţinut de Policolor. Totodată, căutăm o formulă de finanţare pentru infrastructura rutieră, capitol la care vom avea ceva de lucru în acestă zonă”, ne-a declarat Valeriu Beșliu, primarul comunei Mânzăleşti.

Duminică a avut loc a 46-a ediţie a ”Festivalului Slănic”, de pe vârful Muntelui de sare

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE