Ingrediente: 1 pachet de foi de placinta, 2-4 vinete, 2-3 ardei grasi, 2 cepe, 100 g slanina, 300 g de carne tocata, o lingura suc de rosii (sau o lingurita pasta rosii diluata cu apa), 1 ou fiert tare, sare, piper, 1 ou pentru uns.
Mod de preparare: Se toaca fin slanina si cepele, se pun intr-o tigaie pe foc moderat, amestecand pana cand ceapa devine aurie. Se adauga vinetele curatate si tocate cubulete si ardeiul taiat fin. Se calesc si apoi se adauga carnea tocata. Se mareste focul si se caleste rapid si carnea. Se ia tigaia de pe foc si se adauga sucul de rosii si oul fiert tare strivit cu furculita. Se sareaza si se condimenteaza dupa gust si se lasa sa se raceasca. Foile de placinta se taie in bucati ovale, de marimea dorita, se ung si se umplu cu aceasta compozitie si se ruleaza o singura data. Fiecare placinta se unge cu ou batut si se coace intr-o tava unsa, la cuptor incins pe foc moderat.
(reteta trimisa de Mate Vilma, Sinaia, str. Furnica nr. 13, jud. Prahova)
Urmărește cel mai nou VIDEO
Urmărește-ne pe Google News
Știrileprotv.ro
Helmut Duckadam a murit. Eroul de la Sevilla avea 65 de ani
Viva.ro
Adevărul neștiut! De ce a divorțat Helmut Duckadam, după aproape trei decenii de căsnicie. S-a însurat apoi cu o femeie mult mai tânără: "Se scria că..."
Libertateapentrufemei.ro
“Regina Întunericului” a vorbit despre iadul din viața ei. Secrete grave din trecut, pe care le-a ținut ascunse: “M-am temut pentru viața mea”
FANATIK.RO
”Duckadam n-are bani de medicamente!” Cum a răspuns premierul Marcel Ciolacu în urmă cu o lună. Video
GSP.RO
Interviul premonitoriu al lui Helmuth Duckadam și problemele de sănătate de care s-a lovit, chiar după Sevilla '86: „Încrederea în forțele proprii este mai puternică ca orice medicament”
Elle.ro
Elwira și Mihai Petre, imagini inedite din noua lor locuință. Cum au ales să decoreze casa
Unica.ro
Monica Bîrlădeanu, apariție spectaculoasă într-o ie supradimensionată superbă de Ziua Națională a României. Detaliul care a atras atenția tuturor
Financiarul.ro
Vești proaste înainte de Crăciun. Ce se întâmplă cu carnea de porc
Observatornews.ro
Vremea 2 - 16 decembrie 2024. Nou val de precipitații spre finalul săptămânii. La munte se va depunde strat nou de zăpadă
HOROSCOP
Horoscop 2 decembrie 2024. Leii sunt dispuși să facă eforturi importante pentru a vedea realizate anumite planuri, dar au nevoie și de o strategie