Povestea tânărului care la 15 ani a lucrat ca ospătar într-un restaurant, iar 22 de ani mai târziu a cumpărat întreaga afacere
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Amol Kohli a început să lucreze ca ospătar la un restaurant Friendly’s din zona Philadelphia în 2003, pe când era elev în clasa a X-a, la liceu, dorind să câștige bani de buzunar. El câștiga aproximativ 5 dolari pe oră și îndeplinea diverse sarcini, de la gătit, spălat vase, curățenie la mese și servirea înghețatei.
De la ospătar, la proprietar
După mai bine de două decenii, Kohli a adăugat un nou titlu la CV-ul său: proprietar. Pe 22 iulie, grupul său de investiții, Legacy Brands, a anunțat achiziționarea întregului lanț Friendly's, care are locații în majoritatea statelor de pe coasta de est a SUA, împreună cu compania-mamă Brix Holdings și alte șase branduri de restaurante, pentru o sumă nedivulgată, relatează CNBC.
Drumul lui Kohli către această realizare a început în timpul studenției la Universitatea Drexel, unde a studiat finanțe și marketing. În vacanțele de vară, lucra cinci-șase zile pe săptămână la Friendly's, învățând aspectele financiare și operaționale ale afacerii.
„Am învățat despre asigurări, salarii, costuri alimentare și multe altele”.
După absolvirea universității în 2011, Kohli a ales să accepte un post de manager regional la Friendly's, în loc să urmeze o carieră în finanțe. Câțiva ani mai târziu, a preluat o franciză aflată în pragul închiderii, investind aproximativ 250.000 de dolari prin economii personale, credite și sprijin financiar din partea prietenilor și partenerilor de afaceri.
„Așa a început cariera mea în franciză. Și de acolo nu m-am mai oprit”, a spus Kohli, care a ajuns să dețină 31 de locații Friendly's înainte de a cumpăra întreaga marcă.
Provocările unui imperiu culinar
Drumul său către conducerea Brix Holdings a fost influențat de dificultățile financiare ale Friendly's în timpul pandemiei de COVID-19. În noiembrie 2020, compania a depus cerere pentru protecție împotriva falimentului conform Capitolului 11 și a fost achiziționată de Brix Holdings în 2021 pentru mai puțin de două milioane de dolari.
În mai 2023, Kohli a înființat grupul de investiții Legacy Brands International cu scopul de a achiziționa Brix Holdings. Finanțarea a provenit dintr-un mix de capital propriu și finanțare prin datorii, a declarat un purtător de cuvânt.
„A fost o combinație de mai mulți factori favorabili, oameni potriviți care m-au susținut, credință și multă bunăvoință care s-au concretizat simultan”, a explicat Kohli.
Astăzi, Kohli este proprietarul, dar nu și operatorul celor peste 60 de locații Friendly’s din SUA. În plus, compania sa deține și alte branduri, precum Clean Juice, Orange Leaf, Red Mango, Smoothie Factory + Kitchen, Souper Salad și Humble Donut Co., însumând peste 250 de locații.
![Raiul pe pământ! Mirela Vaida trăiește într-o casă de vis, cu 5 camere, perete de sticlă spre pădure și piscină de 30.000 €. Cum arată locuința vedetei [GALERIE FOTO]](https://images.libertatea.ro/1/zgXk9ljaHR0cHM6Ly9hcGktd2lkZ2V0cy5yaW5naWVyLnJvL3N0b3JhZ2UvdXBsb2Fkcy9hcnRpY2xlLzlocWV1SVFQTU5YSGFPdVJ5dEhmRnhFdU5tZWk1cmNRUWR1YzZzYlcuanBnkZMFzQHgzQEw3gABoTEE)
