Primele oua ecologice autohtone, in magazine

,,Romanii consuma in marea lor majoritate alimente din agricultura conventionala, pline de aditivi, ingrasaminte chimice de sinteza, care afecteaza valoarea nutritionala si biologica a produselor, cat si alimente din organisme modificate genetic,,, spune Gheorghe Mencinicopschi, director la Institutul de Chimie Alimentara din Bucuresti.
Piata produselor alimentare ecologice este aproape inexistenta in Romania. Tot ceea ce se gaseste este importat, preturile fiind foarte mari. Producatorii romani de astfel de alimente prefera sa le exporte, neexistand si la noi o piata de desfacere pentru ei. De abia de acum inainte unii dintre ei vor incerca sa-si atraga si clienti autohtoni. Dumitru Argesanu, din Curtisoara, Judetul Olt, a avut ideea de a produce oua ecologice. ,,Detineam din 98 o ferma conventionala de crestere a puilor de carne. Dar in 2000 mi-a venit ideea de a face ceva nou. Pentru ca piata oualor obisnuite e critica, acestea vanzandu-se sub pretul de productie, mi-a venit ideea de a face oua ecologice, un produs sanatos, mai ales ca piata e in formare. Si m-a ajutat si faptul ca aveam spatiul necesar,,, ne-a povestit Argesanu. Cu ajutorul unui imprumut de la Banca Mondiala, Argesanu si-a pus ferma pe picioare. Prima productie de oua ecologice a obtinut-o in urma cu doua saptamani. ,,Am 2.000 de gaini care produc oua ecologice, circa 1.400 de bucati pe zi. Au 10.000 metri patrati de pasune unde ies cand vor. Nu au nici un fel de bariera, fac ce vor ele toata ziua. Hrana lor nu are nici un fel de ingrasamint chimic, pesticide sau organisme modificate genetic. Mai am si cate un cocos la fiecare 20 de gaini,,, spune mandru Dumitru Argesanu. Toate furajele cu care-si hraneste gainile sunt certificate ecologic de catre un institut din Ungaria, la noi neexistand inca un astfel de organism. Argesanu spune ca deoarece costurile de productie sunt de doua ori si jumatate mai mari decat pentru ouale obisnuite, si pretul va fi mai mare, de circa 6.000 lei bucata.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE