Ingrediente: 150 g faina, 2 1/2 linguri unt, 1 l lapte, sare, 4 oua, 2 1/2 linguri zahar, 1/2 baton vanilie.
Preparare: se freaca bine untul si se amesteca cu faina, sarea, zaharul, vanilia si laptele pus cate putin si se amesteca, la foc mic, pana se ingroasa. Se lasa sa se raceasca, se adauga albusurile si galbenusurile batute spuma. Se coace intr-o forma, in care se serveste la masa, unsa cu unt. Se lasa la cuptor timp de 30-40 minute.
(reteta a fost trimisa de Vaselina Dedeu, P-ta 1848, bl 32, sc. A, ap.8, Giurgiu)