Retete de la cititori

Bomboane cu morcovi si nuci. Ingrediente: Doua cani pline (indesate) cu morcov ras, o cana zahar, doua cani apa, o lamaie, nuci macinate, nuca de cocos, cacao. Morcovul ras, impreuna cu zaharul si apa, se pun pe foc, pana cand scade si totul devine o pasta moale. Cand se raceste se adauga zeama si coaja de la o lamaie, plus nuca macinata. Se fac bomboane (perisoare) si se tavalesc prin nuca de cocos sau cacao. Sunt delicioase si usor de facut. (Trimisa de Elena Tudor, str. Odobesti nr. 1, sector 3, Bucuresti)
Supa de mere. Ingrediente: 2 l apa, 6-7 mere acrisoare, o lingura rasa de faina, un varf cutit sare, una-doua lingurite de zahar, un pahar cu smantana, 50 g taietei fierti separat. Se curata merele, se inlatura partea cu samburi, se taie cuburi si se fierb in apa impreuna cu zaharul si sarea. Cand sunt gata se adauga faina bine amestecata cu smantana, apoi taieteii fierti separat si scursi. Se mai lasa sa dea un clocot-doua. Se serveste rece. (Reteta a fost trimisa de Vilma Mate, Sinaia, str. Furnica nr. 13, judetul Prahova)

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE