Retete de la cititori

Tartine cu varza Ingrediente:
6 chifle, 75 ml ulei, 75 g ceapa, 750 g varza proaspata sau 600 g varza murata, 1-2 rosii, sare si piper dupa gust.
Mod de preparare:
Varza proaspata, spalata si curatata, se fierbe in apa cu putina sare pana se inmoaie (varza acra se fierbe bine, fara sare). Dupa fierbere, varza se raceste putin si se toaca foarte marunt. Ceapa, curatata si spalata, se caleste putin in ulei dupa care se adauga varza si se mai calesc impreuna 10-15 minute, se adauga sare si piper, dupa gust. Varza calita se asaza pe felii de chifla taiate pentru tartine si prajite putin. Se orneaza cu felioare de rosii. Se servesc calde. (reteta a fost trimisa de Chereji Clara, Viseu de Sus, jud. Maramures)

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE