Branza de soia
Ingrediente: 1 kg soia, sare, condimente
Mod de preparare: Soia se inmoaie de seara pana dimineata, se scurge bine si se da prin masina de tocat carne sau se paseaza cu mixerul. Peste soia zdrobita se pune apa cat sa o acopere, iar dupa cateva minute se strecoara si se obtin doua subproduse: lapte si casul de soia. Laptele de soia se fierbe cel putin 20 de minute, se sareaza dupa gust. Se amesteca tot timpul perioadei de fierbere, ca sa nu se prinda. Dupa 15 minute se ia laptele de pe foc si se adauga zeama de la 5 lamai. Se pune din nou la foc si se lasa sa fiarba pana se ingroasa. Se ia de pe foc, se lasa putin sa se raceasca si se stoarce branza printr-un tifon, de pe o zi pe alta. Casul obtinut la prima strecurare il folositi la: chiftele, sarmale, placinta, mititei, drob.
(reteta a fost trimisa de Irena Csiszer, str. M. Viteazul 6, Medias, jud. Sibiu)

Colacei iepurasi de Pasti
Ingrediente pentru 12 iepurasi: 500 g faina, 1 plic drojdie uscata, 100 g zahar, 200 ml lapte cald, doua oua, 1/2 lingurita sare, 100 g unt, stafide, un galbenus de ou, 12 oua fierte si vopsite
Mod de preparare: Amestecati faina, drojdia, zaharul, laptele cald, ouale si untul taiat bucatele. Framantati bine coca si lasati-o sa dospeasca cam 30 de minute. Framantati coca si impartiti-o in 12 bilute, din care formati colacei in forma de iepurasi. Puneti-le stafide in loc de ochisori. Lasati coca sa mai dospeasca 20 de minute. Incalziti cuptorul la 180Þ. Iepurasii se ung cu galbenus de ou batut. Introduceti iepurasii in cuptorul incins pentru 30 de minute. Scoateti colaceii de la cuptor, lasati-i sa se raceasca si asezati in mijlocul lor cate un ou fiert si vopsit.
(reteta a fost trimisa de Victoria Chelu, str. Av. Colfescu nr. 75, bl. 354, ap. 20, sc. A, et. 4, Alexandria, jud. Teleorman)

 
 

Urmărește cel mai nou VIDEO

Google News Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Îndrăgitul artist și iubitul lui n-au mai ținut cont de nimic și s-au sărutat în văzul lumii, pe stradă / FOTO
Unica.ro
Îndrăgitul artist și iubitul lui n-au mai ținut cont de nimic și s-au sărutat în văzul lumii, pe stradă / FOTO
ANAF le controlează banii din conturi tuturor influencerilor și celor care l-au promovat pe Călin Georgescu în campania electorală, "în baza unor analize de risc"
Viva.ro
ANAF le controlează banii din conturi tuturor influencerilor și celor care l-au promovat pe Călin Georgescu în campania electorală, "în baza unor analize de risc"
Cristina Cioran aruncă bomba! A mai făcut un copil cu Alex Dobrescu, desi el are ordin de restricție și brățară la picior. Cum a anunțat sarcina la 47 de ani
Libertateapentrufemei.ro
Cristina Cioran aruncă bomba! A mai făcut un copil cu Alex Dobrescu, desi el are ordin de restricție și brățară la picior. Cum a anunțat sarcina la 47 de ani
Zodiile care dau marea lovitură până pe 15 decembrie. 5 nativi își schimbă destinul în bine
FANATIK.RO
Zodiile care dau marea lovitură până pe 15 decembrie. 5 nativi își schimbă destinul în bine
Romanița Iovan și fiul ei, Albert, apariție cool la ELLE STYLE AWARDS 2024! Cum arată ținutele asortate cu care cei doi au atras atenția. FOTO
Elle.ro
Romanița Iovan și fiul ei, Albert, apariție cool la ELLE STYLE AWARDS 2024! Cum arată ținutele asortate cu care cei doi au atras atenția. FOTO
Maurice Munteanu s-a răzgândit! Pe cine vede în poziția de Președinte al României: 'Singurul pe care l-aș vota împăcat!' Ce a spus despre Lasconi
Unica.ro
Maurice Munteanu s-a răzgândit! Pe cine vede în poziția de Președinte al României: 'Singurul pe care l-aș vota împăcat!' Ce a spus despre Lasconi
Pensionara Afrodita, aflată în greva foamei, a primit într-un final decizia de recalculare. Câţi bani va primi în plus
Observatornews.ro
Pensionara Afrodita, aflată în greva foamei, a primit într-un final decizia de recalculare. Câţi bani va primi în plus
Horoscop 11 decembrie 2024. Taurii au șansa de a-și reveni la starea lor normală, de a se simți puternici și încrezători în forțele proprii
HOROSCOP
Horoscop 11 decembrie 2024. Taurii au șansa de a-și reveni la starea lor normală, de a se simți puternici și încrezători în forțele proprii

Știri mondene

Știri România

RECOMANDĂRI