(trimisa de Horga C. Gh., C. Negri, bl. A9, sc. B, et. 3, ap. 15, Targu Ocna)
Corabioare venetiene
Ingrediente: 5 vinete mici de 120 g la portie, 50 g ceapa, bulion, paprica, cimbru, 25 g cascaval ras si cate o rosie, 50 g carne de vita pentru fiecare vanata.
Mod de preparare: Fiecare vanata se scobeste la mijloc, se sareaza si se introduce in cuptorul incins, pentru a se coace pe jumatate. Carnea de vita taiata in bucatele lungi (julien), impreuna cu ceapa se prajesc pana devin ca o tocana scazuta, ceva mai consistenta. Cu aceasta compozitie se umplu vinetele apoi se introduc din nou la cuptor la foc domol.
Dupa 20 minute se scot, se decoreaza cu felii de rosii, se presara cascaval ras si se dau iar la cuptor pentru gratinare. Pe cotorul fiecarei vinete se face un popiot de hartie sau staniol, ceea ce-i confera acestei mancari gustoase si un aspect foarte placut.
(reteta a fost trimisa de Victoria Chelu, str. Av. Colfescu 75, bl.354, ap. 20, sc. A, etaj 4, Alexandria, jud. Teleorman)
Urmărește-ne pe Google News
FANATIK.RO
Cinci zodii care pot face bani frumoși după Paște. Astrele se aliniază pentru ele
Viva.ro
Wow! Cum arată Loredana Groza, în realitate. Anca Țurcașiu a postat o fotografie cu ea, fără niciun filtru
Libertateapentrufemei.ro
Sora lui Mircea Badea: „Nu mai e de trăit în Italia”. Naty Badea și anunțul care a surprins pe toată lumea. Ea și fiica ei locuiesc acolo de 3 ani
GSP.RO
Ionuț Cercel, prima reacție după ce campioana Inter Milano a sărbătorit titlul din Italia pe melodia sa „Made in Romania”: „O mare bucurie în suflet”
FANATIK.RO
Țeapa pe care au luat-o doi pensionari care și-au cumpărat o casă: “Am fost trași pe sfoară”
Știrileprotv.ro
Un șofer și-a verificat TIR-ul înainte de a ieși din țară prin Timiș. Ce a văzut l-a făcut să sune la 112
Unica.ro
A făcut milioane de români să râdă, dar cele mai noi imagini cu el sunt sfâșietoare. Actorul e imobilizat în scaun cu rotile, în urma unui AVC
Orangesport.ro
"Cei mai mari fotbalişti ai României? Nici Dobrin, nici Hagi". Victor Piţurcă i-a numit pe cei mai tari: "Fantastici! Fiecare de la 50 de milioane în sus"
Observatornews.ro
BMW-ul străpuns de parapetul metalic pe A1 ar fi intrat în acvaplanare, înainte de impactul mortal. Noi imagini de la locul tragediei
HOROSCOP
Horoscop 25 aprilie 2024. Peștii pot răsufla ușurați, șirul problemelor financiare se întrerupe, dar vor trebui să aibă o rezervă față de cheltuieli