Retete de la cititori

Parjoale din cartofi, cu branza

Ingrediente: 800 g cartofi, 300 g branza, 200 g faina, 4 oua, 100 g
de pesmet, sare.
Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja, se
racesc, se curata si se trec prin masina de tocat, impreuna cu branza. Se adauga
apoi 200 g faina si oua si se modeleaza parjoale, care se dau prin pesmet si se
prajesc in ulei fierbinte.

(reteta trimisa de Irena Csiszer, str. Mihai Viteazul nr. 6, Medias,
judetul Sibiu)

Pricomigdale cu nuca de cocos

Ingrediente: 180 g zahar, trei albusuri, 100 g nuca de
cocos.
Mod de preparare: Albusurile se bat spuma cu 25 g zahar. Se
adauga nuca de cocos si restul de zahar. Din aceasta compozitie se formeaza
turtite mici si plate, care se asaza in tava, pe o hartie unsa cu unt, si se coc
aproximativ 10-12 minute.

(reteta trimisa de Victoria Chelu, str. Av. Colfescu nr. 75, bloc 354,
ap. 20, Alexandria, jud. Teleorman)

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE