(Reteta a fost trimisa de Dedeu Vaselina, Giurgiu, Piata 1848, bl. 32, ap. 8)

Stiuca cu sos alb si capere
Ingrediente: 1 stiuca, capere; 150 g unt; 1 lingura faina; 1 pahar lapte
Mod de preparare: Se curata stiuca de solzi si de viscere, se spala si se pune cu apa rece pe foc foarte mic. Se lasa sa fiarba in clocote mici. Cand este fiarta se scoate din apa, se raceste, se curata de piele si se aseaza pe un platou. Se garniseste cu capere inabusite in unt, iar deasupra se toarna sosul alb, preparat din o lingurita faina, 50 g unt, 1 pahar lapte, in care s-au mai amestecat capere.

(Reteta a fost trimisa de L.D. Bucuresti, str. Pescarilor nr. 2, bl. 26, sc. 3, ap. 34)

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.