Ingrediente: 3-4 cartofi mari, 2 heringi sau o scrumbie afumata sau sarata, 150 g hamsii sau chilca, 2 cepe mijlocii, 3-5 castraveti acri, 150 g masline, ulei, otet, sare, o legatura patrunjel verde, 2 oua fierte tari.
Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja, in apa cu sare. Dupa fierbere se curata coaja, se taie in cuburi si se pun intr-un castron. Pestele sarat se tiine in apa rece timp de 6-8 ore impreuna cu doi cartofi curatati si taiati. Dupa desarare se curata pestele de solzi si de oase si se taie in bucatele mici. Hamsiile sau chilca, nesarate, se folosesc ca atare. Pestele astfel pregatit se pune peste cartofi impreuna cu ceapa taiata melcisori. Se adauga castravetii taiati marunt si maslinele. Se pune ulei, otet si sare dupa gust si se amesteca bine. Se garniseste cu patrunjel verde si rondele de ou fiert tare. Se serveste dupa o ora de la preparare.

Trimisa de Mihaela Nicolaescu, str. Sibiu nr. 4, bl. OD2, sc. 7, ap. 244, sector 6, Bucuresti

Urmărește-ne pe Google News
Rareș Bogdan a dat-o de gol LIVE pe Denis Rifai: „Da, știu că asta sunteți”
GSP.RO
Rareș Bogdan a dat-o de gol LIVE pe Denis Rifai: „Da, știu că asta sunteți”
ȘOC TOTAL! Anunț sumbru despre războiul Rusia - Ucraina! HALUCINANT, totul s-a SPULBERAT!
Playtech.ro
ȘOC TOTAL! Anunț sumbru despre războiul Rusia - Ucraina! HALUCINANT, totul s-a SPULBERAT!
Români, printre turiștii dați dispăruți în urma avalanșei din Alpi, relatează presa italiană. "Este un dezastru de neimaginat!"
Observatornews.ro
Români, printre turiștii dați dispăruți în urma avalanșei din Alpi, relatează presa italiană. "Este un dezastru de neimaginat!"
Horoscop 4 iulie 2022. Leii ar putea observa o diminuare a entuziasmului legat de planurile lor
HOROSCOP
Horoscop 4 iulie 2022. Leii ar putea observa o diminuare a entuziasmului legat de planurile lor
Românca ucisă în Egipt nu a avut nicio șansă în fața rechinului Mako. Informații șocante despre bestia din Marea Roșie
Știrileprotv.ro
Românca ucisă în Egipt nu a avut nicio șansă în fața rechinului Mako. Informații șocante despre bestia din Marea Roșie
ŞOC | Scene incredibile într-un club de noapte. Bătută şi violată de o vedetă aflată în stare de ebrietate
Orangesport.ro
ŞOC | Scene incredibile într-un club de noapte. Bătută şi violată de o vedetă aflată în stare de ebrietate
Jewelry Seven, atelierul de bijuterii custom în care pasiunea se îmbină cu creativitatea
PUBLICITATE
Jewelry Seven, atelierul de bijuterii custom în care pasiunea se îmbină cu creativitatea
POVEȘTI CARE VINDECĂ. După 19 ani de dureri de spate, un bărbat a cunoscut medicii care i-au redat mobilitatea
PUBLICITATE
POVEȘTI CARE VINDECĂ. După 19 ani de dureri de spate, un bărbat a cunoscut medicii care i-au redat mobilitatea