Ingrediente: 3-4 cartofi mari, 2 heringi sau o scrumbie afumata sau sarata, 150 g hamsii sau chilca, 2 cepe mijlocii, 3-5 castraveti acri, 150 g masline, ulei, otet, sare, o legatura patrunjel verde, 2 oua fierte tari.
Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja, in apa cu sare. Dupa fierbere se curata coaja, se taie in cuburi si se pun intr-un castron. Pestele sarat se tiine in apa rece timp de 6-8 ore impreuna cu doi cartofi curatati si taiati. Dupa desarare se curata pestele de solzi si de oase si se taie in bucatele mici. Hamsiile sau chilca, nesarate, se folosesc ca atare. Pestele astfel pregatit se pune peste cartofi impreuna cu ceapa taiata melcisori. Se adauga castravetii taiati marunt si maslinele. Se pune ulei, otet si sare dupa gust si se amesteca bine. Se garniseste cu patrunjel verde si rondele de ou fiert tare. Se serveste dupa o ora de la preparare.
Trimisa de Mihaela Nicolaescu, str. Sibiu nr. 4, bl. OD2, sc. 7, ap. 244, sector 6, Bucuresti
Urmărește cel mai nou VIDEO
Urmărește-ne pe Google News
Unica.ro
La 2 ani de la scandalul cu fostul soț, actrița e însărcinată!! E vestea momentului în showbiz! Wow, ce surpriză!!
Viva.ro
S-a aflat cine este, de fapt, în spatele lui Călin Georgescu. Este păzit de foști militari din legiunea străină și mercenari români, iar asta nu este tot. Detalii neașteptate
Libertateapentrufemei.ro
Mihai Leu a spus ce a putut păți într-un spital privat din București. A fost salvat abia la Fundeni. "Șansele mele au fost aproape zero"
FANATIK.RO
Patru zodii care vor avea lumea la picioare în perioada următoare. Se anunță câștiguri financiare uriașe pentru ele
Elle.ro
Alina Ceușan, prima reacție după ce a fost înlocuită de Gina Pistol ca prezentatoare la Vocea României. Ce mesaj a transmis creatoarea de conținut
Unica.ro
Îndrăgitul artist și iubitul lui nu se mai ascund! S-au sărutat în văzul lumii, pe stradă! Par mai fericiți ca oricând! Foto
Observatornews.ro
Cine este Luigi Mangione? Băiat de bani gata, furios pe America corporatistă, a canalizat ura americanilor faţă de asiguratorii medicali
HOROSCOP
Horoscop 10 decembrie 2024. Vărsătorii vor simți nevoia să se manifeste în fel și chip, ca să înlăture orice îndoială legată de ceea ce simt