Romaniţa este specialistă în bezele cu nucă de cocos

Totuşi, creatoarea de modă a fost “coruptă” de fiul ei, Albert, să mănânce şi dulciuri cu multe calorii, pe care le pregăteşte chiar ea. De departe, preferatele celor doi sunt bezelele cu nucă de cocos, a căror preparare durează un sfert de oră, cum ne-a dezvăluit chiar Romaniţa: “Bezelele se prepară extrem de uşor, în aproximativ 15 minute, dintr-un plic pe care îl cumpăr de la supermarket şi din care ies cam 45 de bucăţi.

În primul rând, prepar compoziţia din trei albuşuri şi un plic cu fulgi de nucă de cocos. Praful pentru bezele, fulgii de cocos şi albuşurile se pun într-un vas şi se amestecă cu mixerul la viteză mică, timp de câteva secunde, pentru omogenizare şi apoi alte 3 minute, la viteză mare. Se pregăteşte o tavă dreptunghiulară, tapetată cu hârtie de copt. Din compoziţia rezultată se formează grămăjoare pe tavă, cu ajutorul unei linguriţe. Bezelele astfel pregătite se pun pe grătarul din mijloc în cuptorul preîncălzit. După coacere, se lasă în tavă să se răcească”.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE