Salata de fructe de mare

Atunci cand are timp si chef, Catalin intra in bucataria sa si-si prepara o mancare, de regula una exotica. Mai ales cand vrea sa dea gata vreo femeie. Atunci cand este ceva serios, Catalin o invita pe respectiva domnisoara si-i gateste ceva special. Unul din felurile sale preferate este o salata din fructe de mare marinate. Dar sa vedem cum se prepara aceasta bunatate, care cu siguranta va va lasa gura apa. Pentru doua portii va trebuie urmatoarele ingrediente: 200 g caracatita, 200 g crevete, 200 g scoici, 100 g calamar, 100 ml ulei de masline, 100 g rosii decojite, 200 ml vin alb, sec. La toate acestea adaugati, dupa gust, usturoi, sare, piper si suc de lamaie. Iata ce aveti de facut: incingeti bine uleiul intr-o tigaie si puneti la sotat calamarii, caracatita, scoicile si crevetele. Cand sunt aproape gata, adaugati rosiile decojite, usturoiul si vinul si le lasati pe foc cinci minute. In acest timp, fructele de mare se marineaza. Le luati de pe foc si le aranjati pe doua farfurii mari, intinse. Le asezonati cu lamaie si le serviti calde. Catalin va ureaza pofta buna, alaturi de persoana iubita.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE