Sfaturi pentru muraturi reusite

A inceput deja pregatirea muraturilor pentru sezonul rece. Cum toate legumele au inceput sa se scumpeasca, oamenii trebuie sa acorde o mare atentie conservarii acestor alimente. Cateva secrete babesti pot fi uneori de un real folos celor care abia se initiaza in aceste pregatiri. Castravetii pusi la murat devin mai gustosi si rezista mai mult daca se adauga putin mustar in saramura. De asemenea, aamareala castravetilor poate fi inlaturata daca, dupa ce sunt taiati felii, se introduc zece minute in lapte putin sarat. Muraturile nu vor face mucegai daca se pune in borcan un saculet din panza rara umplut cu boabe de mustar, care sa acopere bine suprafata muraturilor pana la marginea borcanului. In ceea ce priveste legumele uscate (telina, morcov, pastarnac), acestea se pot conserva de la un an la altul in saculeti de panza prin care sa patrunda aerul.
Pastrarea verzei murate un timp mai indelungat este posibila daca se adauga din cand in cand cate o bucata de zahar. O alta metoda ar fi smaltuirea cu smoala neagra a butoiului de lemn in interior. De asemenea, varza nu se acreste tare in cazul in care in butoi se pune o bucata de lemn de mesteacan.

PARTENERI - GSP.RO

Prima reacție a Anamariei Prodan, după ce Laurențiu Reghecampf a anunțat că divorțează

Playtech.ro

BOMBĂ! Andreea Tonciu a reacționat după ce Reghe a zis că divorțează. Acum TOTUL E CLAR!

Observatornews.ro

Surse: Incident între Anamaria Prodan şi Laurenţiu Reghecampf. Antrenorul a anunţat la 112 că îi este teamă să nu îşi facă singură rău

HOROSCOP

Horoscop 19 iunie 2021. Săgetătorii au nevoie de echilibru, de răbdare și de toleranță în familie

Știrileprotv.ro

Reacția UEFA după ce Cristiano Ronaldo și alți fotbaliști au luat sticlele de pe masă. Ce se va întâmpla cu jucătorii care vor repeta acest gest

Telekomsport

Inventatorul vaccinului anti-COVID a murit în condiţii misterioase! Descoperire despre vaccin

PUBLICITATE

Sărbătorește încrederea în tine și respectul pentru mediu cu noua colecție sustenabilă de costume de baie H&M (PUBLICITATE)