Shakshuka (ouă în sos de roșii)

Ingrediente: 3 ouă, două roșii, un ardei gras, o ceapă, o linguriță zahăr brun, o lingură ulei de măsline, o linguriță pastă de roșii 50 ml apă, 1/2 linguriță chimen, 1/2 linguriță piper cayenne, 1/2 linguriță boia dulce, 1/2 lingurița cimbru, 1/2 linguriță usturoi granulat, o frunză de dafin, pătrunjel, sare

Preparare: se încinge chimenul într-o tigaie antiaderentă. Apoi se adaugă uleiul de măsline și ceapa tocată mărunt. Când ceapa a devenit translucidă se adaugă ardeiul tăiat fâșii și se lasă 1-2 minute. Apoi se adaugă roșiile tăiate cuburi și se lasă pe foc până se înmoaie. Se completează cu apă cât să le acopere, cam 50 ml, se adaugă pasta de tomate, frunza de dafin, zahărul brun, piperul cayenne, boiaua, usturoiul, cimbrul și sarea, se pune capacul și se lasă la foc mic până capătă consistența unui sos. Se adaugă cu grijă ouăle în mijlocul tigăii. Se lasă pe foc până se gătesc ouăle, care trebuie să fie moi. Se servește cu pătrunjel tocat și cu pită.

Citește și: Omletă cu dovlecei la doar 8,50 lei. Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun/VIDEO

Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Sunt de acord cu regulile comunitatii

PE ACELAȘI SUBIECT

Fostul președinte al Bank of China, una dintre cele mai mari zece bănci din lume, condamnat la moarte. Dacă doi ani nu comite infracțiuni, scapă de execuție 00:14 Citește mai multe

Ilie Bolojan a anunțat măsuri pentru reforma statului și că dacă nu este susținut va demisiona de la șefia PNL: „Eu nu îmi pun obrazul la bătaie” 26 nov. Citește mai multe

Călin Georgescu reacționează la valul de proteste declanșate împotriva lui: „Sunt tată de băieţi, am trei băieţi, suntem o familie puternică, unită” | VIDEO 26 nov. Citește mai multe

Donald Trump a fost nominalizat la Premiul Nobel pentru Pace 2025 de un deputat important din partidul lui Volodimir Zelenski 26 nov. Citește mai multe

„Se clatină, deci, și România?”. După ce Călin Georgescu a câștigat primul tur al alegerilor prezidențiale, presa germană se întreabă ce se mai poate face 26 nov. Citește mai multe

Benjamin Netanyahu anunță încetarea focului între Hezbollah și Israel. Acordul de pace va dura 60 de zile 26 nov. Citește mai multe

Horoscop 27 noiembrie 2024. Berbecii au parte de o zi care susține inițiativele curajoase, care se bazează pe o viziune pozitivă asupra lucrurilor 26 nov. Citește mai multe

Un om al străzii din Arad a furat o mașină a Poliției Locale cu girofarul pornit și agenții lângă ea și a lovit apoi mai multe mașini parcate 26 nov. Citește mai multe

Călin Georgescu a folosit în scop electoral imagini cu Hagi, Nadia Comăneci și Patzaichin fără a avea acordul 26 nov. Citește mai multe

Cristian Tudor Popescu, despre declarațiile lui Călin Georgescu: „Un ayatollah al iraționalului. Încă un vot pentru George Călinescu?” 26 nov. Citește mai multe

5 știri by Libertatea – Ce salariu are Călin Georgescu și de ce ar putea crește prețurile la apartamente în București 26 nov. Citește mai multe

Proteste în marile orașe ale țării, împotriva lui Călin Georgescu: „Tinerii vă strigă în cor, nu votați un dictator”| VIDEO 26 nov. Citește mai multe

Toate stațiile ITP din țară funcționează normal, anunță Registrul Auto Român: „A redevenit funcțională aplicația informatică” 26 nov. Citește mai multe

Declarații ciudate făcute de-a lungul timpului de Elena Lasconi și Călin Georgescu: „Dovezi clare că există extratereștri” vs „M-am întâlnit la ONU cu o ființă nonumană” 26 nov. Citește mai multe

Repetiţia generală pentru parada militară de 1 Decembrie din București a fost reprogramată 26 nov. Citește mai multe

Rezultatele finale la primul tur al alegerilor prezidenţiale 2024, anunțate de BEC: Călin Georgescu și Elena Lasconi, în turul 2 26 nov. Citește mai multe

TikTok nu a răspuns Autorității Electorale, care a anunțat nereguli înaintea alegerilor prezidențiale, spune ANCOM 26 nov. Citește mai multe

Sebastian Burduja, candidat PNL la Camera Deputaților în București: „Avem cea mai bună echipă!” 26 nov. Citește mai multe

Israelul lansează lovituri majore asupra Beirutului, în timp ce cabinetul discută despre acordul de încetare a focului cu Hezbollah 26 nov. Citește mai multe

Nicușor Dan anunță când se vor implementa măsurile votate de bucureșteni la referendum: „Avem nevoie de sprijin legislativ” 26 nov. Citește mai multe