Stiuca umpluta „a la parlamentar”

Desi este parlamentar cu „state vechi”, fiind deputat in legislatura trecuta si senator in actuala, democratul Iuliu Pacurariu a dovedit ca stie sa-si petreaca timpul liber, atunci cand dispune de el. Iubitor de munte si de schi, inca din copilarie, Pacurariu si-a descoperit in aceasta vara o noua pasiune, pescuitul.
Beneficiind de avantajul de a avea in jurul Clujului destul de multe ape, senatorul PD si-a incercat in aceasta vara „maiestria” in arta pescuitului. Profitand de faptul ca este clujean si senator de Cluj, putand astfel sa combine activitatea parlamenatra cu hoby-urile sale, Pacurariu si-a pus in practica noua pasiune. „Toata lumea crede ca pescuitul este foarte simplu. Arunci undita in apa si astepti. Nu este adevarat, fiecare apa are tehnica ei. Intr-un fel pescuiesti in apa curgatoare – de ses sau de munte – si altfel in lacuri. Difera si tehnica, si sculele pe care le folosesti. Iar daca vrei sa fii un adevarat pescar, trebuie sa accepti sa umbli destul de des la bugetul personal”, spune senatorul-pescar. Desi nu a pus mana pe o undita prima data in aceasta vara, nu credea ca va ajunge sa stea izolat de lume si cate o saptamana pentru a pescui. Adora in special sa pescuiasca in zonele de munte, deoarece poate sa admire si muntele, prima iubire, dar si sa pescuiasca. „Gazda” lui din aceasta vara a fost Lacul Belis, din zona Clujului. „Este relaxant. Nu cred ca exista ceva mai frumos decat sa admiri rasaritul soarelui la munte, pescuind intr-un lac”, spune Pacurariu. Este evident ca nu a renuntat la schiat, cu atat mai mult cu cat practica acest sport de la varsta de sase ani. „Vara pescuiesc, iar iarna schiez”. Pacurariu a simtit pe propria piele ca pescuitul este mult mai costisitor de cat schiatul. „Cu schiatul o rezolvi relativ usor. O pereche de schiuri, betele, claparii – si gata. In schimb, daca vrei sa ai o trusa completa, de adevarat pescar, trebuie sa ai cel putin zece undite cu tot ce deriva de aici. Am avut noroc ca am primit trei, dar patru le-am cumparat eu. Mai am insa de cumparat trei. Deja am cheltuit numai in aceasta vara usor peste trei milioane numai pe scule”, spune democratul.
Poate si pentru ca este „proaspat” pasionat de pescuit, Pacurariu nu a ajuns la performanta „minciunilor pescaresti”. Cel mai mare peste pe care l-a prins a fost unul de 1,2 kg. A reusit insa sa adune o data in jur de 30 kg de peste, dupa mai multe zile de stat pe malul lacului, spre disperarea „aripii” feminine din familie, careia i-a revenit misiunea de a-l curata.
Nu se lauda cu retete sofisticate din peste, stiind doar sa prepare clasicul peste prajit, pe care insa, evident, prefera sa-l pregateasca sotia. Are totusi o reteta speciala, tocmai pentru ca necesita si ceva mai multa munca. „Imi pace foarte mult pestele umplut. Se face in general din stiuca sau din fitofag. Jupoi pestele de piele, pe care o umpli cu carnea tocata marunt, cateva oua, codimente si un pic de miez de paine. Cosi pielea si o bagi la cuptor. Se serveste cu lamaie si cartofi natur. Este delicioasa”, povesteste senatorul democrat, salivand cu gandul la delicioasa mancare. Evident, satisfactia este si mai mare daca stiuca sau fitofagul este prins chiar de el. Nu-i place sa pescuiasca la copca si nici Delta Dunarii nu-l atrage, de aceea se poate spune ca este un pescar de munte.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE