Supă de urechiuşe la hramul mănăstirii armeneşti

Sfânta Liturghie a fost oficiată de Înaltpreasfinţitul Datev Hagopian, episcop al Eparhiei Armene din România, alături de un sobor de preoţi.
Sute de credincioşi au urcat în genunchi colina şi au înconjurat biserica, iar după slujbă au mâncat supa preferată a armenilor, cea de urechiuşe.
Urechiuşele, acei mici “colţunaşi” savuroşi ce fac deliciul supei de sărbătoare armeneşti, umpluţi cu un amestec de carne de vită şi ingrediente secrete păstrate cu străşnicie, se împletesc doar de femei.
Printre cei prezenţi la sărbătoare s-au aflat şi deputatul minorităţii armene Varujan Pambuccian şi preşedintele Uniunii Armenilor din România, Varujan Vosganian.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE

Ați sesizat o eroare într-un articol din Libertatea? Ne puteți scrie pe adresa de email eroare@libertatea.ro