Trebuie să le eviți! Care sunt E-urile cele mai periculoase

În industria alimentară se folosesc diferite adaosuri la toate produsele care se găsesc pe rafturile magazinelor. Aditivii sunt substanțe chimice adaugăte în alimente în cursul procesului de producție, cu scopul de a le spori aroma și gustul, pentru a le îmbunătăți aspectul și pentru a le prelungi termenul de valabilitate.
Îți prezentăm o listă cu unii dintre aditivii alimentari folosiți și posibilele efecte pe care le pot avea, conform Asociaţiei pentru Protecţia Consumatorilor din România (APC România).
E100 – Curcumina este un colorant galben portocaliu. Are o rată de absorbție scăzută, iar unele studii au arătat că poate provoca stare de greață, diaree. Recent, s-a constatat că poate afecta metabolizarea fierului în organism, putând cauza deficiențe de fier la anumite persoane.
E101 – Rivoflavina este un colorant galben sau galben portocaliu care are o solubilitate scăzută.
E129 – Allura Red este un colorant roșu care poate declanșa reacții alergice. Produsele care conțin acest colorant nu trebuie să fie consumate de către persoanele sensibile la aspirină și care suferă de astm. În Uniunea Europeană nu este recomandat să fie folosit în produsele pentru copii. A fost interzis în Danemarca, Belgia, Franța și Elveția.
Vezi lista completă aici
 
 

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE