Pericolul îmbolnăvirii cu Salmonella din cauza ouălor este unul foarte mare. Tocmai din acest motiv, specialiștii atrag atenția asupra consumului acestora.
În mod uluitor, gătirea ouălor nu elimină riscul. Nicols Fox, în cartea ei Spoiled, susține că toate cele patru tulpini de Salmonella analizate au supraviețuit refrigerării, fierberii, scufundării în ulei fierbinte și preparării normale sub formă de ouă ochiuri.
Din cauza contaminării cu Salmonella, Fox crede că, în curând, va dispărea oul în coajă că aliment de bază pentru specia umană și vom găsi doar ouă pasteurizate.
Pe viitor, oul s-ar putea găsi la cutie sau la pungă exact cum se găsește acum laptele.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.