Vă bateţi joc de postul nostru?

Biscuiţii sau prăjiturile vândute ca fiind de post pot conţine albumină, care este proteină din ou	Pateul vegetal poate conţine proteine animale. De aceea, dacă ţineţi post, citiţi cu atenţie eticheta înainte de a-l cumpăra. Dacă pe aceasta scrie hidrolizat proteic, puneţi-l înapoi pe raft

Unele produse de post pe bază de soia sunt, de fapt, “de dulce”. Cu alte cuvinte, noi vrem să ne miluim şi să postim în această perioadă, şi dracu nu ne lasă! Sau, altfel spus, cei care fabrică produsele de post din România încearcă să-şi bată joc de noi.

Frişca vegetală poate să nu fie de post	Frişca vegetală Hulala care se găseşte în magazine în rafturile cu produse de post are ca ingredient proteina de lapte. Deci, nu o consumaţi ca fiind un produs de post

«Sunt produse vegetale cu proteine animale»

“La ultimul post, cel de Crăciun, am văzut de mai multe ori prin hipermarketuri, la raioanele cu produse de post, alimente vegetale care conţineau ingrediente cu proteine animale. De exemplu, un sortiment de caşcaval de post cu soia conţinea cazeină, un extract din lapte. Mai sunt tot felul de biscuiţi sau prăjituri, tot aşa, de post, care conţin albumină sau proteina din ouă. Roşu carmin sau E120 este un colorant natural extras dintr-o insectă (n.r – un gândăcel) şi se găseşte în mai multe alimente, cum ar fi crenvurştii.

Recomandări

Calmul dinaintea furtunii prezidențiale. Nimeni de la PSD nu a prevăzut înfrângerea lui Marcel Ciolacu

Sunt producători care adaugă în laptele de soia diverse ingrediente care nu sunt de post, cum ar fi zerul sau cazeina	Crenvurştii cu soia pot avea diverse ingrediente, printre care şi roşu carmin

Totodată, în produsele de post se mai întâlneşte şi hidrolizatul proteic care, dacă nu se specifică originea vegetală, e de la animale”, ne-a explicat Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare. Acum, pentru toţi cei care n-au ştiut ce mănâncă, poate n-o fi un mare păcat, dar ne-am spurcat, aşa cum ar zice mama, care merge în fiecare duminică la biserică şi care ţine toate posturile de peste an.

Colorant natural dintr-un gândac

Dactylopius coccus este o mică insectă, un gândăcel care trăieşte în America de Sud şi în Mexic. Roşu coşenilă este un colorant natural care se obţine prin mărunţirea acestei insecte. Colorantul se foloseşte la fabricarea preparatelor din carne, peşte, la colorarea cerealelor pentru micul dejun. Atenţie, se găseşte şi în multe preparate vegetale sau de post!

Protecţia Consumatorului face razie în rândul comercianţilor de alimente specifice

Încă de la jumătatea lunii februarie, angajaţii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorului (ANPC) au luat la bani mărunţi comercianţii din toată ţara, în cadrul aşa-numitei “acţiuni MOV” (miel, ouă, vin). Pe lângă alimentele tradiţionale de Paşte, inspectorii au controlat şi produsele de post. “În preajma fiecărei sărbători mari, ANPC organizează controale tematice, ca nu cumva comercianţii să fie tentaţi de vânzările mari şi să scoată pe tarabă produse depreciate. În plus, la ultimele verificări au fost depistate şi produse de post cu ingrediente «de dulce»”, ne-a spus Irina Dinu, din partea biroului de presă al Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorului.

Recomandări

Cine este Călin Georgescu, surpriza alegerilor prezidențiale 2024, turul 1. A ieșit pe locul trei în exit-poll

Ce spun cititorii: «De foarte multe ori, etichetele te bagă în ceaţă

Vezi rezultatele alegerilor prezidențiale – turul 1 și află când este turul al doilea al votului pentru președinție!
 

Urmărește-ne pe Google News