Vaci mulse de calculator

La ferma de animale din satul Dostat, judetul Alba, vacile sunt mulse de calculator, supravegheate din avion si hranite cu cel mai bun trifoi din Europa, iar viteii sunt crescuti in „garsoniere”. Patrupedele sunt atat de productive, incat dau intre 30 si 45 de litri de lapte pe zi.

in satul Dostat din judetul Alba se afla una din cele mai mari ferme din Romania, care se intinde pe o suprafata de peste o mie de hectare si are aproape 800 de vaci si 300 de vitei. Din cauza intinderii foarte mari, Mihai Miron, proprietarul acestui ranch de tip american este nevoit sa urmareasca vitele aflate la pascut din avion. Iata cum a inceput si s-a extins aceasta afacere.
„in anul 1994 am aflat ca ferma fostului CAP din satul in care m-am nascut urma sa fie vanduta pe bucati localnicilor. Grajdurile urmau sa fie dezmembrate si, pentru ca oamenii nu aveau bani, sa fie vandute separat tiglele, grinzile, terenul etc. Cativa prieteni care stiau ca eu aveam o afacere rentabila m-au rugat sa investesc in zona mea de bastina. Desi sunt doctor in farmacie, m-am decis, mai mult sentimental, sa ma implic si in cresterea vacilor de lapte. Asa se face ca am cumparat tot ceea ce a apartinut vechiul CAP si apoi de la IAS. Am facut mai multe vizite in strainatate si m-am edificat asupra raselor de vaci care ar putea creste bine in Romania si a culturilor vegetale cu inalt continut proteic si energetic. Dupa mai multe analize, m-am hotarat sa cumpar vite din rasele Hollstein si Normanda de elita si pot sa spun ca nu m-am inselat. Acestea dau intre 30 si 45 de litri de lapte pe zi, care are un continut de grasime de 5 la suta, comparativ cu laptele obisnuit, care are doar 3,5 la suta grasime. Am cumparat apoi mai multe sute de hectare de teren si am mai luat in arenda de la sateni alte cateva sute”, ne-a spus Mihai Miron.
incet, incet, impulsionat de rezultatele bune obtinute, s-a decis sa dezvolte afacerea. S-a trezit insa cu noi probleme. Din cauza suprafetei intinse de teren pe care pasc vitele si a numarului mare de animale, acestea erau foarte greu de adus la ferma sau uneori erau si greu de gasit. „Am hotarat atunci sa apelez la un avion usor, de patru locuri, cu care pot supraveghea animalele si cu care pot transporta foarte rapid oamenii la locul unde se afla ciurda pentru a o aduce la muls. M-am decis sa cumpar si cel mai performant sistem de mulgere a vacilor, controlat prin calculator, in valoare de aproximativ trei sute de mii de euro. Pentru a functiona, am fost nevoit sa pun in urechea fiecarei vaci cate un dispozitiv electronic care contine numarul matricol al animalului”, adauga proprietarul fermei.
Astfel, in momentul in care vaca intra in boxa de mulgere, ea este recunoscuta de calculator dupa numarul matricol si automat se inregistreaza cantitatea de lapte, calitatea acestuia, precum si procentul de grasime si proteina. La orice ora din zi si noapte, se poate afla cu exactitate cat lapte a dat o vaca intr-o zi, o luna, un an etc, cat lapte s-a muls in total intr-o zi sau intr-o anumita perioada de timp, precum si calitatile acestuia.
„Deosebit de important este faptul ca instalatia automata si computerizata asigura controlul si asupra contaminarii microbiologice. Procesul de mulgere dureaza acum foarte putin. Acest sistem electronic permite mulgerea simultana a opt vaci in cateva minute. Daca am mulge vacile manual, ar fi nevoie de cel putin 24 de mulgatori foarte buni, care sa lucreze fara pauza opt ore pe zi, si in plus, as fi obligat sa mai am inca multi oameni care sa se ocupe toata ziua numai cu adusul vacilor la muls. Pe deasupra, mi-ar fi foarte greu sa am o evidenta exacta a ceea ce se intampla la ferma. Asa, intreaga operatiune este efectuata doar de trei femei si pot sa aflu tot ce se intampla in ferma, indiferent unde as fi in lume, printr-o simpla accesare pe Internet”, ne-a declarat Mihai Miron.
De o grija aparte se bucura si cei aproximativ 300 de vitei. Acestia sunt crescuti in niste casute, numite de specialisti „garsoniere”. Fiecare micut dispune de cate o constructie de lemn, asemanatoare cu o cusca pentru caine, dar mult mai mare, unde este presarat pe jos zilnic asternut din paie si rumegus, precum si de un spatiu in aer liber. Zootehnistii spun ca, astfel, fiecare vitel poate fi urmarit cum creste si nu este stresat de nimeni si nimic, lucru extrem de insemnat pentru viitoarele vaci.
Ferma de la Dostat a devenit atat de renumita, incat localnicii au ajuns sa se laude cu ea, de parca ar fi a lor. si chiar daca locuiesc intr-un sat aflat la capat de drum si uitat de lume, sunt mandri ca au ajuns sa intoarca din drum vacile cu avionul.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE