Ce înseamnă să stai la un hotel de lux din Dubai? Lux = fast, eleganță, somptuozitate, splendoare. Este explicația din DEX. Doar că e atât de relativă și personală senzația când dai nas în nas cu luxul. Așa cum a fost când am intrat în Palazzo Versace Dubai, un hotel de 5 stele luxury. Adică 5 stele și încă ceva în plus. O muzică armonioasă, o lumină numai bună să nu-ți streseze retina, o atmosferă molcomă, de visare și vacanță. Pernele de pe canapele par mai pufoase, oamenii mai zâmbitori, viața mai frumoasă. Și deși ești în atenția personalului în permanență, nu te simți urmărit, dar știi sigur că dacă îți scapi ochelarii de soare pe jos, în secunda doi ți-i va ridica cineva. Și oricând de cu gura căscată ai fi, dacă nu știi să deschizi ușa, te rătăcești pe holuri sau nu înțelegi cum se desfășoară un brunch, nimeni n-o să te facă să te simți ca fata de la țară.
Așa că am cântărit: pentru mine, luxul e o școală, școala ospitalității. Prin care a trecut și Ionela Săvescu, PR manager la Palazzo Versace, o fostă jurnalistă a ziarului Libertatea, care în urmă cu cinci ani își încerca abilitățile și norocul în unul dintre cele mai competitive orașe din lume – Dubai.
Cu Ionela Săvescu am împărțit o cameră de cămin în Iași, când eram studente și apoi, o garsonieră mică din București, când ne încercam norocul în presa mare. Și iată-ne colindând împreună printr-unul dintre cele mai luxoase hoteluri din lume.
Citește și: Primul robot polițist a ieșit pe străzile din Dubai. Cum au reacționat trecătorii cand l-au văzut
O jurnalistă din România face PR pentru hotelul Donatellei Versace
„În Dubai am venit în august 2013 și am început lucrând într-o agenție de PR, n-a fost ușor. Primele 6 luni au fost oribile, chiar pot să le numesc îngrozitoare, a fost un imens șoc cultural pentru care nu eram pregătită, la început. Dar lucrând în PR unde cunoști oameni zi de zi, mergi la evenimente, comunici într-un mod constant și foarte liber cu oricine, m-a ajutat foarte mult. Așa mi-am făcut prieteni, așa mi-am cunoscut viitorul soț în Dubai și nu pot să zic că aș pleca. Nu e un termen pe care mi l-am dat și mă bucur de țara asta care este foarte sigură și îți oferă o groază de oportunități. Și una pe care mi-a oferit-o a fost să lucrez în hotelul ăsta minunat. Mă simt norocoasă, dar știu că merit, știu că am muncit foarte mult să ajung aici. Și nu mă întorc acasă”, spune cu multă siguranță Ionela.
Colegii o salută discret când trece pe holuri și îi zâmbesc, vorbește o engleză impecabilă, e ca peștele prin apă acolo. Iar discuțiile între ei sunt centrate pe grad de ocupare sau de rezervare la restaurante, pe revenue, adică venituri. Sunt foarte centrați pe a menține profitabilitatea acestui loc pe care și-l permit cei mai înstăriți dintre oamenii lumii. Câteva mii pe an se cazează anual aici. „Cunosc în fiecare zi și primim oameni de pe tot Globul, din Africa până la Peru, Panama, China, Japonia, suntem foarte populari în țările asiatice”, povestește Ionela care mi-a deschis ușile și celui mai luxos apartament al hotelului. Are 1227 de metri pătrați, este pe două nivele, are două dormitoare, sufragerie, un birou, sală de jocuri, sala de fitness, saună. Și costă în jur de 20 de mii de euro pe noapte. În preț este inclusă și o limuzină și o cină pentru opt persoane pregătită de bucătarul hotelului care are două stele Michelin. „ În apartamentul ăsta a stat Jennifer Lopez când a venit în Dubai. Au mai stat multe vedete. Îmi aduc aminte de Toni Braxton, Robert de Niro, Donatella Versace când am deschis hotelul în 2016, multe supermodele, 50 Cent, Busta Rhymes, multă lume”, ne povestește Ionela.
Hotelul are 215 de camere și 169 de apartamente, șase restaurante și două baruri. Unul dintre baruri este dedicat muzicii live și a fost primul bar creat de Quincy Jones, faimosul producător și muzician american. Pe scenă urcă doar artiștii aleși de el. Clark Beckham, unul dintre finaliștii American Idol, este pentru șase săptămâni în hotel și cântă cinci seri pe săptămână. Apoi urmează alții și alții.
Ce înseamnă să stai la un hotel de lux din Dubai: mâncare, muzică, servicii, atmosferă
În Dubai, vinerea, prima zi de weekend, este de obicei dedicată brunch-ului. Dacă la origine, brunch însemna un mic dejun târziu, în Dubai înseamnă patru ore de mâncare, băutură și muzică. În Palazzo Versace un bufet suedez se întinde în mijlocul restaurantului Giardino, cu bucătari pregătiți să-ți perpelească în orice moment friptura, să-ți gătească scoicile, să te ajute cu asezonarea stridiilor, să umple paharele, să-ți răpească șervețelul murdar pentru a-l înlocui discret cu altul, să orice îți trece prin cap. Tapetul din restaurantul Giardino și uniformele angajaților au același imprimeu ca rochia pe care a purtat-o Jennifer Lopez la Premiile Grammy din 2000. Detalii. Detalii care spun însă o poveste și care sunt legate musai de vreo celebritate. În privința vedetelor, personalul are oricum reguli foarte strice: interacțiune zero, fără să le ceară selfie-uri sau autografe. Pentru că în pachetul luxului trebuie să intre confidențialitatea maximă. Poate și pentru asta, tot mai mulți români aleg ca destinație de vacanță Dubaiul. Cum este și Adela Popescu.
Mobilierul din tot hotelul a fost creat de Casa Versace special pentru acest loc. Ca să menții însă asemenea standarde, ca toate pardoselele să strălucească, toate mesele să fie gustoase, toate paturile să fie aranjate la milimetru, ai nevoie de oameni. Oameni care găsesc în Dubai un loc unde câștigă mult mai bine decât la ei acasă. Numai în Palazzo Versace lucrează 50 de naționalități diferite, o ciocnire a culturilor din care nimeni nu iese rănit. Reușesc cumva să se înțeleagă. „E greu uneori fiindcă nu cunoști toate culturile, nu guști toate glumele și ce li se pare unora amuzant, poate ție poate să ți se pară extraordinar de ofensator, dar ce am învățat aici de-a lungul timpului e să nu iau nimic personal și nimic prea în serios”, mai spune Ionela.
Și când ochii ți se obișnuiesc cu finețea culorilor și materialelor, cu zâmbetele politicoase, urechile cu muzica delicată, ”check-out-ul” pica asemenea unei tragedii. Nu și pentru oamenii care își știu limitele, dar mai ales valoarea. Ionela, care ai zice că locuiește în hotel, la câte ore lucrează, se întoarce cu mare bucurie acasă unde o așteaptă două pisici simpatice, Blue și Pepper. Acasă este și România, dar doar o dată pe an, în concediu.
Citește și: VIDEO | Motocicleta zburătoare, prezentată în Dubai. Cum s-a robotizat micul emirat