Farfuria ideală pentru slăbit. Mihaela Bilic vine cu o recomandare utilă pentru cei care vor să scape de kilogramele în plus

„Dacă vreți să slăbiți, nutrienții care trebuie limitați (după ce ați eliminat zahărul) sunt carbohidrații/amidonul/făinoasele. Deși au doar 4 cal/g (față de grăsime care are 9 cal/g), carbohidrații cresc glicemia în sânge și stimulează secreția de insulină – principalul hormon de îngrășare al organismului”, scrie Bilic într-o postare pe Facebook.

Mihaela Bilic avertizează că acest lucru nu este recomandat pe termen lung. „Nu e sănătos să eliminăm complet făinoasele din viața noastră, ele sunt sursă de glucoză – carburantul cu care funcționează toate celulele, inclusiv creierul. Fără glucide nu putem trăi, atât echilibrul fizic cât și cel psihic sunt afectate grav.”

Mihaela Bilic propune o metodă simplă pentru a învăța controlul porțiilor. „Cum arată farfuria ideală? Jumătate conține legume (50%), un sfert conține proteine (carne/ pește/ ou) și un sfert (25%) făinoase/amidon”.

VEZI GALERIA  FOTOPOZA 1 / 5

Pentru cei care vor să slăbească, regula este și mai clară: „Cum arată farfuria de slăbit? Făinoasele dispar cu desăvârșire, rămâne carnea cu salată.”

Depășirea cantității recomandate de amidon transformă însă o masă echilibrată, într-una „de îngrășat”: „Ce se întâmplă dacă procentul de amidon depășește 25% din farfurie? Atunci aceea va fi o farfurie de îngrășat – pizza, paste și risotto”, spune Mihaela Bilic.

 „Vă invit să identificați și numărați câte porții de făinoase consumați zilnic. Acesta este «bugetul» vostru prezent și pe el trebuie să-l reduceți cu 30-50% când vreți să slăbiți! Jumătate de porție înseamnă ½ din numărul de calorii.”

Și, ca bonus pentru iubitorii de mâncăruri tradiționale: „P.S. Ciorba face excepție de la regulă, este prin definiție o farfurie de slăbit chiar dacă are un pic de cartofi sau de fidea – cu ciorbă nu greșiți niciodată!”, a mai adăugat Mihaela Bilic.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE