Când este fast-foodul sănătos

Produsele de tip fast-food nu ar dăuna cu nimic sănătăţii, dacă ar fi consumate rar şi corect preparate. Dar, pentru a reduce costurile, comercianţii folosesc, în locul materiei prime, mulţi substituenţi ieftini – proteină de soia sau pastă de şorici -, sare, conservanţi şi potenţiatori de gust. Aşa încât, atunci când vrei să te delectezi cu astfel de preparate, e bine să fii atent la câteva detalii.
Hamburger: când ţi-e poftă, prepară-ţi hamburgerii acasă. Astfel, vei şti sigur ce conţin. Şi renunţă la cartofi. Sau pune doar câteva feliuţe rumenite în cuptor.
Şaorma: dacă nu conţine maioneză, cartofi prăjiţi şi kechup cu E-uri dăunătoare, poate fi un preparat sănătos. Pentru că celelalte ingrediente – carnea de pui la rotisor, salata de varză sau castraveţii muraţi – sunt benefice pentru organism.
Pizza: cea mai bună variantă este să alegi o pizza cu blat crocant, subţire, în locul celui pufos, şi să nu o supraîncarci cu mezeluri şi cu brânzeturi; dacă iei în considerare reţeta originală, italienească, vei constata că pizza trebuie să conţină doar puţin ulei de măsline, roşii şi mozzarella.
Kebap: carne de vită şi de oaie, la care se adaugă roşii, ceapă şi felii de vinete coapte, toate puse într-o lipie. Aceste ingrediente fac din kebap o combinaţie săţioasă şi deloc periculoasă pentru siluetă şi sănătate. Totul e să comanzi unul preparat numai cu aceste ingrediente!
Hummus: conţine multe proteine. Se poate mânca în combinaţie cu salată de pătrunjel cu roşii (aşanumita tabouleh, una din cele mai renumite salate libaneze) şi cu lipie graham. Hummusul e un aliment hrănitor şi sănătos (deşi nu trebuie consumat prea des), iar roşiile şi pătrunjelul aduc o doză concentrată de nutrienţi – vitamine, calciu, magneziu, licopen etc.

Revista şi cartea = 9,99 de lei

Revista Libertatea pentru femei te aşteaptă la chioşcuri cu o nouă carte: al doilea volum al romanului “Gustul dragostei”, semnat de celebra autoare Barbara Taylor Bradford.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE