Cinci experţi în nutriţie au fost întrebaţi de beneficiile consumului de ouă la micul dejun.
Fiecare dintre cei cinci experţi a notat că ouăle sunt o sursă excelentă de vitamine, precizând că oul este “alimentul perfect al naturii”.
Spre deosebire de alte alimente cu un conţinut bogat de vitamine, precum varza, ouăle nu trebuie combinate cu grăsimi pentru a obţine maximul de substanţe nutritive.
“Ouăle sunt o sursă de luteină şi zeaxantină, două carotenoide care protejează împotriva stresului, inflamaţiei şi degenerarea maculară ce apare odată cu înaintarea în vârstă”, spune Maria Luz Fernandez, profesor la departamentul de nutriţie de la Universitatea din Connecticut, citată de revista Time.
Un ou conţine 35% din necesarul de colină, un component cheie pentru funcţia cognitivă, care protejează organismul de boală  Alzheimer.
Ouăle nu dăunează sănătăţii inimii sau colesterolului, mai precizează experţii.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.