Despre sangria

Băutura tradițională cere vin roșu, dar se pot face tot felul de variante cu vin roșu, alb și chiar rose! Pe lângă vin, rețetele tradiționale de Sangria includ sucuri de fructe precum sucul de portocale, îndulcitori precum nectarul de agave sau siropul simplu făcut din apă și zahăr, apă minerală sau sifon, felii de fructe proaspete și lichior aromatizat precum Triple Sec, Cointreau sau coniac.  

Cum influențează diferite vinuri gustul unei Sangria? 

Fie că este vară sau iarnă, întotdeauna poate fi timpul pentru sangria. Numele acestei băuturi înseamnă „sânge” în spaniolă. Deși nu este tocmai apetisant, numele se referă la baza tradițională de vin roșu a băuturii. Așadar, pentru o băutură tradițională, folosește un vin roșu spaniol precum Rioja sau Tempranillo. 

Dar, din nou, nu există moduri corecte sau greșite de a prepara o băutură delicioasă și, din acest motiv, poți adapta băutura la preferințele tale. Deși vinul roșu a fost baza tradițională, poți încerca sute de variante diferite cu diferite tipuri de vin. 

Pentru un gust citric, sangria roze este delicioasă cu piersici, nectarine și pepene galben. Se spune că trebuie să lași carafa mare să stea câteva ore înainte de a servi preparatul. Astfel, fructele pe care le-ai adăugat în băutură au timp să absoarbă tot alcoolul pentru a obține o băutură perfectă înainte de a o turna în paharele de vin. 

INTERVIU. România și hidrogenul verde: cât este de sustenabil și când îl vom folosi pentru transport și încălzire? „Nu ar trebui să crească factura”
Recomandări
INTERVIU. România și hidrogenul verde: cât este de sustenabil și când îl vom folosi pentru transport și încălzire? „Nu ar trebui să crească factura”

Potrivit experților, Sangria are nevoie doar de cinci lucruri: vin, lichior, îndulcitor, ceva cu bule și fructe. Bineînțeles, poți combina spumantul cu vinul.

Poți adăuga lichioruri aromate în amestecurile tale pentru a spori aroma fără a face băutura prea tare. Poți pune coniac sau lichioruri fructate.

Pentru a reduce cantitatea de zahăr, poți folosi miere, stevia sau agave.  

Cum se face

  • 2 sticle de vin Rioja
  • ½ cană de triplu sec (sau Cointreau)
  • ½ cană de coniac
  • ½ cană de sirop simplu
  • 4 portocale (2 tăiate felii, 2 stoarse în suc)
  • 1 măr tăiat în felii
  • 1 mână de struguri roșii
  • 1 mână de mure (sau căpșuni)
  • 1 lămâie tăiată în felii
  • 1 felie de lămâie verde
  • 1 jumătate de litru de apă minerală

Într-o carafă mare, combină vinul cu triplu sec, brandy, sirop simplu și suc. Se amestecă. Adaugă fructe proaspete și amestecă. Dacă servești imediat, lasă să stea timp de 15 minute pentru a lăsa ingredientele să se amestece. În mod ideal, pune băutura la frigider timp de cel puțin două ore sau peste noapte.

Poate rezista în frigider timp de câteva zile. Adaugă o jumătate de litru de apă minerală chiar înainte de a o servi

peste gheață.

Ce este sake și cum se face

Google News Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Actorul din Las Fierbinți care a slăbit 10 kilograme de la plâns. A ajuns la psiholog
FANATIK.RO
Actorul din Las Fierbinți care a slăbit 10 kilograme de la plâns. A ajuns la psiholog
Tulburător ce i-a spus Mirel tatălui său, care l-a vizitat în arest. I-a vorbit despre victima lui, Andreea: "de fată..." Gestul imediat al bărbatului
Viva.ro
Tulburător ce i-a spus Mirel tatălui său, care l-a vizitat în arest. I-a vorbit despre victima lui, Andreea: "de fată..." Gestul imediat al bărbatului
Poftiți la conacul Adelei Popescu, e aproape gata! «Tadaaam! Eu efectiv mor de plăcere. Foarte mulțumită». Poze noi de la moșie
Libertateapentrufemei.ro
Poftiți la conacul Adelei Popescu, e aproape gata! «Tadaaam! Eu efectiv mor de plăcere. Foarte mulțumită». Poze noi de la moșie
Șoc în tenis: Novak Djokovic s-a despărțit de omul alături de care a luat jumătate dintre Grand Slam-uri. Ce mesaj a avut sârbul
GSP.RO
Șoc în tenis: Novak Djokovic s-a despărțit de omul alături de care a luat jumătate dintre Grand Slam-uri. Ce mesaj a avut sârbul
Documentarul de pe Netflix despre misterele aurului din Transilvania. Ce comori sunt ascunse în România
FANATIK.RO
Documentarul de pe Netflix despre misterele aurului din Transilvania. Ce comori sunt ascunse în România
O dronă militară s-ar fi prăbușit în Brăila. Localnicii au filmat-o când a trecut peste casele lor. VIDEO
Știrileprotv.ro
O dronă militară s-ar fi prăbușit în Brăila. Localnicii au filmat-o când a trecut peste casele lor. VIDEO
Adela Popescu, primele imagini din casa de la Șușani. Vedeta își construiește o căsuță de vacanță ca-n povești la Vâlcea! Foto
Unica.ro
Adela Popescu, primele imagini din casa de la Șușani. Vedeta își construiește o căsuță de vacanță ca-n povești la Vâlcea! Foto
Acuzat că a uitat limba română, Răducioiu spune adevărul din spatele episodului bizar: "Evident că lumea a rămas şocată. Nu am vrut să jignesc" | EXCLUSIV
Orangesport.ro
Acuzat că a uitat limba română, Răducioiu spune adevărul din spatele episodului bizar: "Evident că lumea a rămas şocată. Nu am vrut să jignesc" | EXCLUSIV
"A început şi pe aici să dea. Treaba groasă cu ruşii ăştia". Localnicii din Frecăţei, speriaţi de drona prăbuşită la 7 km de Brăila
Observatornews.ro
"A început şi pe aici să dea. Treaba groasă cu ruşii ăştia". Localnicii din Frecăţei, speriaţi de drona prăbuşită la 7 km de Brăila
Horoscop 29 martie 2024. Săgetătorii au nevoie de o foarte bună organizare, în care interesele lor să fie pe primul loc, dar nu interesele imediate
HOROSCOP
Horoscop 29 martie 2024. Săgetătorii au nevoie de o foarte bună organizare, în care interesele lor să fie pe primul loc, dar nu interesele imediate
RECOMANDĂRI