Cerealele vă dau energie

Dacă vreţi să fiţi în formă maximă toată ziua, specialiştii vă recomandă să mâncaţi dimineaţa cereale integrale.

Vă treziţi târziu dimineaţa şi de multe ori nu mai aveţi timp să luaţi micul dejun? Simţiţi că că vă lipseşte energia pentru activităţile de peste zi? Specialiştii vă recomandă să mâncaţi cereale integrale. Săţioase şi uşor de preparat, acestea vă ţin în formă maximă toată ziua.

Potrivit unor studii recente, consumul a cel puţin trei porţii de cereale integrale pe zi ajută atât la slăbit, cât şi la reducerea riscului de diabet zaharat, a bolilor coronariene şi a anumitor tipuri de cancer. De asemenea, datorită conţinutului de fibre, acestea contribuie la prevenirea obezităţii. “Cerealele integrale înlocuiesc alimentele cu densitate calorică mare şi produc o scădere în greutate. În plus, datorită capacităţii crescute de absorbţie a apei, prin mărirea volumului alimentelor ingerate, se produce o senzaţie de saţietate precoce”, a declarat conf. dr. Gabriela Radulian, de la Institutul de Diabet, Nutriţie şi Boli Metabolice “Nicolae Păulescu” din Bucureşti.

Pe lângă fibre, cerealele mai conţin vitamine, minerale şi antioxidanţi şi asigură necesarul energetic, în special la masa de dimineaţă. De altfel, ele pot fi consumate atât la mesele principale, cât şi ca gustări, împreună cu fructe, lapte, iaurturi, brânzeturi.

Rolul benefic al cerealelor integrale asupra organismului se datorează faptului că, pentru prepararea lor, se foloseşte întregul bob, păstrându-se intacte elementele esenţiale pe care le conţin cele trei părţi ale sale (coaja, germenul şi membrana interioară).

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE