• Cacao – conţine un agent antibacterial util în combaterea deteriorării dentare.
  • Mirosul ciocolatei intensifică undele cerebrale teta, generând relaxare.
  • Untul de cacao conţine acid oleic, o grăsime mono-desaturată, ce este responsabilă cu creşterea colesterolului “bun”.
  • O ceaşcă de ciocolată caldă înaintea meselor poate diminua apetitul.
  • Ciocolata sporeşte nivelul de antioxidanţi din sânge.
  • Carbohidraţii din ciocolată sporesc nivelul serotoninei din creier, generând o stare psihică pozitivă.
  • Ciocolata conţine fenolen, responsabil pentru menţinerea elasticităţii vaselor sangvine.

Din punct de vedere al conţinutului energetic, ciocolata este un produs cu densitate calorică mare (450-550 cal. 100 g), deci aduce un număr mare de calorii concentrate în- tr-un volum mic.

  • Ciocolata neagră conţine cantitatea cea mai mare de antioxidanţi, cu efecte benefice pentru sănătate, alături de magneziu, care contribuie la diminuarea stresului. Deşi pare surprinzător, ciocolata cu un conţinut mare de cacao are peste 50% grăsime şi un aport caloric superior variantei clasice, pentru că 1 g de grăsime = 9 calorii, iar 1g de zahăr = 4 calorii.

Ciocolata neagră are indicele glicemic 25, faţă de 42 al ciocolatei cu lapte, glucoza se absoarbe lent, nu declanşează secreţie de insulină şi, în final, îngraşă mai puţin, chiar dacă la greutate egală are mai multe calorii decât ciocolata clasică.

Investigație. Lacunele din declarația de interese a unui secretar de stat: firma soției primește bani de la fondul de stat unde el este membru în consiliul de administrație
Recomandări
Investigație. Lacunele din declarația de interese a unui secretar de stat: firma soției primește bani de la fondul de stat unde el este membru în consiliul de administrație

  • Ciocolata cu alune, nuci, stafide sau alte ingrediente va avea un conţinut caloric crescut, pe măsura acestor adaosuri.
  • Ciocolata dietetică e un produs în care zahărul a fost înlocuit cu fructoză sau cu alte glucide care au o viteză scăzută de absorbţie în sânge. Acest produs nu face o economie în aportul de calorii, este de obicei mai bogat în grăsime decât variantele clasice şi se adresează unor persoane cu afecţiuni metabolice (diabet); termenul “light” sau “diet”nu are nici o legătură cu silueta.

Pont: Cum degustaţi ciocolata

  • ţineţi-o câteva secunde în gură, timp în care se degajă aromele primare;
  • mestecaţi-o cât să se elibereze aromele secundare;
  • lăsaţi-o câteva momente să se odihnească pe cerul gurii, pentru a vă bucura din plin de savoarea ei, iar după aceea înghiţiţi-o.

Ciocolata neagră diminuează stresul

Google News Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Patru zodii cu noroc în dragoste în luna aprilie. Cupidon e de partea lor
FANATIK.RO
Patru zodii cu noroc în dragoste în luna aprilie. Cupidon e de partea lor
Wow! Cum arată Loredana Groza, în realitate. Anca Țurcașiu a postat o fotografie cu ea, fără niciun filtru
Viva.ro
Wow! Cum arată Loredana Groza, în realitate. Anca Țurcașiu a postat o fotografie cu ea, fără niciun filtru
Mesajul Regelui Charles după ce nora sa, Kate Middleton, a anunțat că are cancer. Sunt trei cazuri de cancer la Casa Regală
Libertateapentrufemei.ro
Mesajul Regelui Charles după ce nora sa, Kate Middleton, a anunțat că are cancer. Sunt trei cazuri de cancer la Casa Regală
Șoc în tenis: Novak Djokovic s-a despărțit de omul alături de care a luat jumătate dintre Grand Slam-uri. Ce mesaj a avut sârbul
GSP.RO
Șoc în tenis: Novak Djokovic s-a despărțit de omul alături de care a luat jumătate dintre Grand Slam-uri. Ce mesaj a avut sârbul
Copacul pe care să-l plantezi în curte dacă vrei prosperitate și noroc. Face flori superbe și are o mulțime de beneficii
FANATIK.RO
Copacul pe care să-l plantezi în curte dacă vrei prosperitate și noroc. Face flori superbe și are o mulțime de beneficii
Cât câștigă un muncitor străin în România. „Țara asta este bună, dar unii oameni îmi adresează cuvinte urâte”
Știrileprotv.ro
Cât câștigă un muncitor străin în România. „Țara asta este bună, dar unii oameni îmi adresează cuvinte urâte”
Ce s-a aflat despre Liviu Moroiu de la 'Chefi la cuțite'. Bucătarul a refuzat cuțitul de aur de la chef Ștefan Popescu!
Unica.ro
Ce s-a aflat despre Liviu Moroiu de la 'Chefi la cuțite'. Bucătarul a refuzat cuțitul de aur de la chef Ștefan Popescu!
Acuzat că a uitat limba română, Răducioiu spune adevărul din spatele episodului bizar: "Evident că lumea a rămas şocată. Nu am vrut să jignesc" | EXCLUSIV
Orangesport.ro
Acuzat că a uitat limba română, Răducioiu spune adevărul din spatele episodului bizar: "Evident că lumea a rămas şocată. Nu am vrut să jignesc" | EXCLUSIV
Tatăl criminalului Mirel, în lacrimi după ce şi-a vizitat fiul. "Ne pare rău şi de el, şi de fata aceea mai rău ne pare"
Observatornews.ro
Tatăl criminalului Mirel, în lacrimi după ce şi-a vizitat fiul. "Ne pare rău şi de el, şi de fata aceea mai rău ne pare"
Horoscop 29 martie 2024. Săgetătorii au nevoie de o foarte bună organizare, în care interesele lor să fie pe primul loc, dar nu interesele imediate
HOROSCOP
Horoscop 29 martie 2024. Săgetătorii au nevoie de o foarte bună organizare, în care interesele lor să fie pe primul loc, dar nu interesele imediate
RECOMANDĂRI