Temperatura scăzută din frigider (max. 4-5° C) opreşte dezvoltarea bacteriilor şi a microorganismelor responsabile de degradarea alimentelor.

  • Acoperă cu capace toate vasele cu mâncare gătită. Mirosul nu se combină cu al altor alimente şi, în acelaşi timp, sunt ferite de celelalte produse din frigider care pot cădea în mâncare. În plus, se alterează mai greu. Dacă nu ai loc şi pentru capace, foloseşte folie din plastic, pe care o strângi bine în jurul vasului. Ideal este să păstrezi alimentele în cutii speciale din plastic, pe care le poţi cumpăra din magazine.
  • Chiar dacă le ţii la rece, nu păstra produsele lactate uşor perisabile – smântână, iaurt, lapte dulce sau bătut – până aproape de data expirării.
  • Alimentele din care se pot scurge lichide – brânză, carne crudă etc. – nu le ţine în pungi sau împachetate în hârtie, ci pune-le într-un recipient acoperit.
  • Nu aşeza pe acelaşi raft alimente nepreparate termic (cum ar fi carnea proaspătă) sau crudităţi nespălate, alături de mâncarea gătită, deoarece primele pot transmite bacterii şi microbi care să o contamineze. Din nou, recipientele din plastic te pot feri de astfel de probleme.
  • Nu înghesui prea multe alimente în frigider sau pe un singur raft. Lasă spaţiu în jurul lor, pentru ca aerul rece să poată circula liber, răcindu- le uniform pe toate şi menţinând temperatura adecvată.
  • Nu băga în frigider mâncare gătită fierbinte sau călduţă. Las-o să se răcească bine câteva ore înainte de a o pune la rece, altfel se alterează.
  • Aşază pe rândurile de sus mâncarea gătită, iar pe cele inferioare, alimentele nepreparate termic şi crudităţile. 4 În cutia de jos, pune zarzavaturile, legumele şi fructele, fără să le speli şi fără picături de apă pe ele (vânzătorii din piaţă obişnuiesc să stropească verdeţurile pentru a se menţine proaspete). Altfel, se pot înmuia sau mucegăi.
  • Dacă vrei să ţii la congelator carne sau peşte, alege numai produse foarte proaspete sau foarte bine congelate. Carnea sau peştele care s-au dezgheţat deja parţial nu mai trebuie recongelate.
  • Dezgheaţă în frigider carnea şi peştele congelate, şi nu la temperatura camerei, pentru a împiedică dezvoltarea bacteriilor.
  • Împotriva mirosurilor neplăcute din frigider, în comerţ există produse speciale care le absorb. În lipsa lor, poţi folosi un cărbune (poate fi şi medicinal, cumpărat de la farmacie) sau o bucată de pâine îmbibată în oţet.
FOTO Apariție rară! Cum arată soția lui Victor Pițurcă + s-a fotografiat alături de Cristina Ich
PARTENERI - GSP.RO
FOTO Apariție rară! Cum arată soția lui Victor Pițurcă + s-a fotografiat alături de Cristina Ich
Informații de ultimă oră despre Liviu Vârciu, ajuns de urgență la spital. În ce stare se află
Playtech.ro
Informații de ultimă oră despre Liviu Vârciu, ajuns de urgență la spital. În ce stare se află
O tânără în vârstă de doar 17 ani din Italia a murit după ce s-a înfometat pentru a deveni fotomodel: a intrat în comă după ce ajunsese să aibă 26 de kilograme
Observatornews.ro
O tânără în vârstă de doar 17 ani din Italia a murit după ce s-a înfometat pentru a deveni fotomodel: a intrat în comă după ce ajunsese să aibă 26 de kilograme
Horoscop 29 noiembrie 2021. Gemenii ar fi bine să se protejeze de propriile gânduri negative, care pot împinge departe
HOROSCOP
Horoscop 29 noiembrie 2021. Gemenii ar fi bine să se protejeze de propriile gânduri negative, care pot împinge departe
Prima ţară care îşi închide graniţele din cauza Omicron. Niciun străin nu mai are voie să intre
Știrileprotv.ro
Prima ţară care îşi închide graniţele din cauza Omicron. Niciun străin nu mai are voie să intre
ALERTĂ | Ce simptome bizare are Omicron, noua tulpină de coronavirus. Specialiştii sunt uimiţi. Primele informaţii oficiale
Telekomsport
ALERTĂ | Ce simptome bizare are Omicron, noua tulpină de coronavirus. Specialiştii sunt uimiţi. Primele informaţii oficiale
Imagination de la Foreo - masca de față pe care ți-o personalizezi... pe masa din bucătărie
PUBLICITATE
Imagination de la Foreo - masca de față pe care ți-o personalizezi... pe masa din bucătărie