Cum să ţii post ştiinţific

Dieta 5:2, caracterizată prin post şi înfometare timp de două zile pe săptămână, stimulează longevitatea şi îi ajută pe oameni nu doar să slăbească, ci scade riscul apariţiei unor boli grave, precum diabet, cancer şi Alzheimer.
Intitulată şi “dieta postului”, acest regim creat de Michael Mosley şi prezentat în programul BBC “Horizon”, constă în reducerea aportului caloric la doar 500 de calorii pentru femei şi 600 de calorii pentru bărbaţi, timp de două zile neconsecutive în fiecare săptămână.
În celelalte cinci zile nu există constrângeri alimentare, iar cei care adoptă acest tip de regim alimentar mănâncă în mod normal. Mosley promite că persoana care ţine această dietă timp de 6 săptămâni pierde în greutate până la 6 kg. Cele două zile ale săptămânii dedicate unui post drastic le poţi stabili când vrei, de exemplu miercuri şi vineri sau în weekend.
Însă, atenţie, o zi de post din această dietă nu este sinonimă cu postul cu care suntem noi obişnuiţi, ci poţi consuma şi ouă, brânzeturi şi chiar carne slabă, însă indicat e să consumi multe fructe şi legume.
Totodată, trebuie să bei multă apă, ceai verde sau cafea neagră. De exemplu, într-o zi de post poţi mânca o omletă din două ouă cu puţină şuncă la micul dejun, iar la prânz sau la cină poţi opta pentru peşte la grătar cu legume, fără să depăşeşti cele 500/600 de calorii.
Dieta regenerează sistemul imunitar
Această dietă este şi extrem de benefică asupra organismului. Un studiu arată că perioadele intermitente de post stimulează producerea de noi celule în hipocampus, regiune a creierului responsabilă de memorie, a cărei diminuare a fost corelată cu demenţa şi boala Alzheimer.
Totodată, acest post intermitent stimulează şi funcţia insulinei de a depozita glucoză şi de a elimina grăsimile, dr. Mosley precizând: “Această funcţie a insulinei reduce riscul de obezitate, diabet şi boli cardiovasculare. În plus, dieta regenerează întregul sistem imunitar”.

Cât de costisitor este să ţii post?

Mai bine de două milioane de români ţin tot postul Paştelui. Jumătate dintre ei însă adoptă un regim alimentar total greşit, avertizează nutriţioniştii – adică, fie nu mănâncă suficient, fie se îndoapă cu pâine -, care le recomandă creştinilor să îşi diversifice alimentele, pentru că altfel îşi vor da metabolismul peste cap.
Nu e doar greu să te abţii de la carne, lapte sau ouă, ci şi destul de costisitor. În pieţele bucureştene, roşiile se vând cu 6-7 lei kg, iar ardeii, cu 10 lei. Şi un castravete ajunge la 5 lei, iar salata se vinde cu 2-3 lei bucata. La un calcul simplu, o masă de post, bazată doar pe legume, sare de 20 de lei, cam cât un pui întreg.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE