De Camelia Diaconu,

Ce informații vei găsi mai jos:

Cum se curăță rodia

Pentru a te bucura de gustul proaspăt, dar și de sucul sănătos al fructului, trebuie să treci de coaja dură a rodiei. Și pentru că de multe ori se întâmplă să murdărim toate obiectele pe care le avem în jur cu sucul de rodie roșu aprins, astăzi îți spunem cum se curăță rodia fără să te murdărești.

Cum cureți rodia
Cum cureți rodia

Iată cum se curăță rodia:

  • Se taie rodia în două jumătăți. O jumătate de rodie se ia în palmă, sub palmă se pregătește un bol, iar pe coajă se lovește puternic cu ajutorul unei linguri de lemn.
  • O altă metodă prin care poți să desfaci rodia fără să te murdărești este să tai un capăt al rodiei și să crestezi fructul pe lungime, din centimetru, în centimetru. Fiecare crestătură se trage în jos, până când rodia capătă aspectul unei flori. Următorul pas este să întorci rodia și să bați pe spatele fructului, cu o lingură, până când încep să cadă toate semințele din interior.
Săptămâna în imagini | ”Zilele furiei” în Liban, protestele care au zguduit regimul iranian și viața după erupția vulcanului filipinez Taal
Recomandări

Săptămâna în imagini | ”Zilele furiei” în Liban, protestele care au zguduit regimul iranian și viața după erupția vulcanului filipinez Taal

  • Un secret de care trebuie să ții cont atunci când desfaci rodia, fără să pătezi tot în jurul tău, este apa rece. Taie rodia în câteva bucăți mai mici, nu în jumătate, și las-o să stea câteva minute într-un bol cu apă rece.

Cum se curăță rodia – cum se desface rodia

Iată care sunt pașii pe care este indicat să îi urmezi:

Ia un șervețel absorbant din hârtie și, pe un tocător din lemn ori plastic, desfă treptat rodia. În primul rând se taie capetele rodiei, apoi se secționează de la un capăt la altul în aproximativ 5, 6 felii. Cuțitul nu trebuie să pătrundă prea mult în fruct, pentru a nu distruge semințele, ci doar cât să se taie coaja.

Pentru a desface rodia, te vei folosi doar de degete. Fructul se deschide ușor și poți desprinde semințele deasupra unui bol cu apă, pentru a preveni împrăștierea acestora.

Rechizitoriu DIICOT: Ce făcea Dincă în timp ce poliţia din Caracal bâjbâia în căutarea Alexandrei, după ce fata a sunat la 112
Recomandări

Rechizitoriu DIICOT: Ce făcea Dincă în timp ce poliţia din Caracal bâjbâia în căutarea Alexandrei, după ce fata a sunat la 112

Cum se mănâncă rodiile

Semințele rodiilor pot fi consumate simple ori prin prepararea unui suc. Se pun într-un blender și se lasă până când obții sucul de rodie. De asemenea, semințele de rodie pot fi consumate și în alte preparate precum: iaurt, salate, deserturi.

Semințe de rodie
Semințe de rodie

Informații nutriționale pentru o cană de semințe de rodie:

  • Proteine – 3 grame;
  • Fibre – 7 grame;
  • Carbohidrați – 30 de grame;
  • Vitamina C – 30% din doza zilnică recomandată;
  • Potasiu – 12% din doza zilnică recomandată;
  • Vitamina K – 36% din doza zilnică recomandată;
  • Acid folic – 16% din doza zilnică recomandată.

Beneficiile consumului de rodie

Rodiile îmbunătățesc sistemul imunitar

Datorită compușilor antiinflamatorii, rodiile sunt un adjuvant pentru persoanele care suferă de tulburări ale sistemului imunitar. Sunt bogate în vitamina C, iar asta ajută la stimularea producerii de anticorpi, esențiali pentru un sistem imunitar puternic.

Tanti Anica merge la școală. La 58 de ani, este în clasa a III-a. După o viață chinuită, școala i-a dat un sens și un venit în plus
Recomandări

Tanti Anica merge la școală. La 58 de ani, este în clasa a III-a. După o viață chinuită, școala i-a dat un sens și un venit în plus

Sunt un adjuvant pentru digestie

Rodiile sunt bogate în fibre, iar consumul unei singure rodii pe zi este suficient pentru ca organismul să-și procure cantitatea zilnică de fibre de care are nevoie. Rodiile mențin sistemul digestiv sănătos.

Consumul de rodii încetinește procesul de îmbătrânire

Compușii polifenolici din compoziția rodiilor sunt antioxidanți puternici ce pot întârzia apariția procesului de îmbătrânire. Un consum regulat de rodii menține pielea fermă și strălucitoare pentru perioade mari de timp. Mai mult, cercetătorii susțin faptul că rodiile previn apariția bolii Alzheimer.

Îmbunătățesc starea de spirit

Conform mai multor studii, rezultatele arată cu rodiile sunt un factor important și pentru sănătatea emoțională și mintală. Consumul sucului de rodii îmbunătățește starea de spirit și ameliorează stările de anxietate.

Rodiile previn apariția bolilor cardiace

Un consum regulat de rodie ajută la menținerea tensiunii arteriale în parametrii normali și previne apariția infarctului miocardic ori altor probleme ale inimii. De asemenea, datorită conținutului de antioxidanți, rodiile scad nivelul colesterolului rău, prevenind formarea cheagurilor de sânge pe artere.

Cum alegem rodiile?

Rodiile potrivite se recunosc după culoare. Imediat cum este culeasă, rodia nu se mai coace, așa că este indicat să alegem rodiile de culoarea roșu purpuriu, iar coaja să nu aibă zgârieturi. Rodiile se păstrează în aceleași condiții ca și merele.

Citeşte şi:

Simptome gripa – cum se manifestă, cât durează și cum tratăm gripa

Câte continente sunt pe Glob și cum se numesc

Cate planete sunt în sistemul solar și cum se numesc

Soția lui Nicolae Dobrin: „M-au călcat în picioare, am fost aruncată în stradă cu copiii”
GSP.RO

Soția lui Nicolae Dobrin: „M-au călcat în picioare, am fost aruncată în stradă cu copiii”

Horoscop 19 ianuarie 2020. Săgetătorii sunt încărcați de sentimentalism
HOROSCOP

Horoscop 19 ianuarie 2020. Săgetătorii sunt încărcați de sentimentalism