Esenţial: cum îi tai?

Cu cât tai cartoful mai mărunt, cu atât suprafeţele de contact cu uleiul sunt mai numeroase. Asta înseamnă că se absoarbe mai mult ulei. Taie-i în felii mai groase! După prăjire, lasă-i să se scurgă pe hârtie absorbantă. Astfel, vei mânca o porţie de cartofi mai sănătoasă.

Alege calitatea!

Există multe tipuri de ulei, dar tu trebuie să alegi după două criterii:
► Să suporte temperaturi înalte fără a-şi pierde din calităţi (fără să degaje fum sau miros).
►►Să fie sărac în grăsimi saturate (alege uleiul de floarea-soarelui, de măsline sau de arahide).

Citește mai departe pe Unica.ro

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Urmărește cel mai nou VIDEO
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.