Tocăniţă de roşii Ingrediente: 5 roşii, o ceapă potrivită, 5 căţei de usturoi, pătrunjel, sare, 100 ml ulei.
Mod de preparare: Roşiile se pun în apă fierbinte, pentru a se putea curăţa de coajă, după care se taie cubuleţe. Se pune uleiul la încins, se adaugă ceapa tocată mărunt şi se lasă până devine sticloasă. Peste aceasta se adaugă cubuleţele de roşii. Amestecăm din când în când şi lăsăm tigaia pe foc până capătă o consistenţă groasă. La sfârşit, se adaugă usturoiul pisat şi pătrunjelul verde tocat fin, plus sare după gust.
Mod de servire: Se consumă caldă, cu mămăliguţă.

Această tocăniţă de roşii poate fi servită la masa de seară, susţine specialista Libertăţii

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.