Preparare: cartofii se fierb în coajă cu puțină sare, 30-40 de minute. Se scurg de apă, se curăță de coajă, se taie în jumătăți pe lungime şi se scobesc la mijloc. Separat, se amestecă brânza de vaci cu oul, margarina, pâinea înmuiată în apă şi stoarsă şi sarea. Se umplu scobiturile cartofilor cu această compoziție şi se pun într-o cratiță unsă cu ulei. Peste cartofii umpluți se toarnă sos de usturoi şi se introduc la cuptor 20 de minute. Se servesc calzi, cu pătrunjel proaspăt tocat mărunt.
EmiM 04.08.2023, 22:42
Foarte buna
ElenaMA 06.08.2023, 16:54
Delicios chiar rețetă asta, trebuie incercat
MirunaI 09.08.2023, 17:22
imi place mult
Roxana22 29.08.2023, 01:11
Rețeta excelenta
Daniel9090 21.12.2023, 15:30
Cartofii umpluți sunt o delicioasă rețetă culinară care presupune prepararea cartofilor, în care miezul acestora este scoasă, umplută cu diferite combinații de ingrediente și apoi coaptă sau prăjită până când umplutura este fragedă și aurie