Mod de preparare: se fierb pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj şi se scurg. Se încinge uleiul, se adaugă boiaua şi se amestecă pe foc mic câteva secunde, până îşi lasă aroma. Se adaugă făina şi se rumeneşte uşor. Se stinge cu bulion, care se toarnă încet, ca să nu se formeze cocoloaşe. Se adaugă apoi sare, după gust, zahărul şi se mai lasă pe foc până când clocoteşte, amestecând continuu. Sosul se serveşte peste paste şi se presară frunze de ceapă verde.
Roxana22 21.10.2023, 00:57
Un articol util cu rețeta excelenta