O rețetă sănătoasă – Plăcintă cu pește

Mod de preparare: peştele se taie cuburi, la fel morcovii şi ţelina. Legumele şi ceapa se călesc în ulei. Apoi, în uleiul rămas se prăjeşte peştele. Se amestecă legumele cu peştele, se condimentează, apoi totul se amestecă cu vin şi pătrunjel. Se fierb câteva minute la foc potrivit. Separat, piureul de cartofi se mixează cu lapte, smântână, cremă de brânză, sare şi piper. Într-un vas termorezistent, uns cu unt, se aşază un strat de piure, un strat de peşte şi se acoperă cu piure. Se lasă la cuptor până ce capătă o culoare aurie.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE