► Ingrediente
►4 gălbenușuri
►un baton vanilie
►o lingură făină
►400 ml lapte
►8 linguri zahăr pudră
►un praf sare
►2 plicuri gelatină
►400 ml frișcă bătută
►fructe de pădure congelate
►topping din fructe de pădure
1. Se pune gelatina într-un bol și se lasă să se înmoaie în apă rece. Separat, se pun gălbenușurile într-o cratiță și se amestecă cu zahărul pudră.
2. În crema de gălbenușuri, se adaugă făina, sarea și laptele fierbinte. Se adaugă batonul de vanilie și se pun să fiarbă.
3. Când se îngroașe, se pune gelatina și se scoate batonul de vanilie. Crema se răcește și se amestecă cu frișca.
4. După ce s-a răcit budinca, se toarnă în boluri unse cu apă rece și se ornează cu topping și cu fructe de pădure.
Roxana22 03.09.2023, 00:33
reteta excelenta
Roxana22 13.10.2023, 00:01
Un articol util cu reteta excelenta