Ingrediente: 20 de ciuperci de mărime medie, crutoane de pâine, spanac, sos de soia (opţional), praz, ţelină, margarină, usturoi mărunţit.
Mod de preparare: se curăţă şi se taie cozile ciupercilor. Ciupercile se pun într-un vas termorezistent, care se unge cu puţină margarină Se lasă în cuptor până se înmoaie. Se fierbe spanacul, apoi se scurge. În acelaşi vas, unde a mai rămas puţină apă în care a fiert spanacul, se pun usturoiul şi uleiul la fiert. Se adaugă apoi şi prazul tocat, cozile de la ciuperci şi ţelina tocate. Se lasă amestecul pe foc timp de 10 minute. Se adaugă spanacul fiert, crutoanele, puţină apă şi ulei de măsline. Se ţin pe foc până se formează o umplutură suficient închegată. Se umplu ciupercile cu acest amestec, apoi sunt lăsate la cuptor încă 10-15 minute. Se servesc calde.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.