Ingrediente

► 8 morcovi
►2 cepe roșii
►o legătură ceapă verde
►un ardei roșu
►o legătură mărar
►sare grunjoasă
►piper negru măcinat
►2-3 lingurițe ulei de măsline
►o baghetă
►2 lingurițe boia
►praf de usturoi

Preparare:

1. Se curăță și se spală legumele. Se pun să fiarbă în apă cu sare și ulei de măsline.
2. Se feliază bagheta. Feliile se pun în tava tapetată cu hârtie de copt. Se stropesc cu ulei de măsline și se presară sare, boia și usturoi. Se bagă în cuptor să se rumenească ușor. 
3. Se verifică dacă s-au fiert legumele. Se scot din zeamă. Ceapa și ardeiul se dau deoparte și se pasează morcovii. Se adaugă zeama în care au fiert și se obține supa-cremă. Se pun sare și piper și se ser-vește cu mărar și crutoane.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentarii (5)
Avatar comentarii

Roxana22 01.09.2023, 00:44

reteta excelenta

Avatar comentarii

Roxana22 09.10.2023, 23:13

Un articol util cu reteta excelenta

Avatar comentarii

Roxana22 11.10.2023, 00:27

Un articol util cu reteta excelenta

Vezi toate comentariile (5)
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.