Caras la grătar

Ingrediente: 3 carași medii, două linguri ulei de măsline, o linguriță sare grunjoasă, o linguriță cimbru măcinat, ½ linguriță piper alb macinat, ½ linguriță piper negru măcinat, ½ linguriță boia de ardei dulce, ½ linguriță oregano, ½ linguriță maghiran, 2 căței de usturoi, o foaie de dafin; servire: lămâie și ceapă verde

Preparare: se curăță peștele, se spală si se lasă să se scurgă. Se amestecă toate condimentele și plantele aromatice într-un castronel, usturoiul tocat mărunt, iar foaia de dafin se fărâmițează între degete. Peștele se crestează de 3-4 ori pe fiecare parte, apoi se freacă cu sare grunjoasă, iar dupa 5 minute se unge cu ulei, se condimentează și se lasă 10 minute. Se încinge bine un gratar și se frige peștele pe ambele părți. Se servește cald cu lămâie și ceapă verde tocată.

cod cu rozmarin

Cod cu rozmarin

Ingrediente: 4 bucăți de cod, o lămâie, 2 lingurițe de ulei,3-4 căței de usturoi, o crenguță de rozmarin proaspăt, puțin ghimbir, sare, piper

Ad placeholder
Britanicul care și-a făcut singur o cabană într-un sat uitat din Transilvania: “Vecinii mei sunt atât de buni!
Recomandări
Britanicul care și-a făcut singur o cabană într-un sat uitat din Transilvania: “Vecinii mei sunt atât de buni!
 

Preparare: se rad ghimbirul și coaja de lămâie. Pe hârtia de copt se așază peștele și se picură uleiul. Se unge peștele cu ulei și se presară coajă rasă de lămâie și ghimbirul. Se pun și cățeii de usturoi în cămașă, lămâia tăiată felii, se presară sare și piper, se pune jumătate din cantitatea de rozmarin și se strânge hârtia. Se dă la cuptor pentru 15 minute. Se aduce la masă cu restul de rozmarin.

 

somon cu salată

Somon cu salată

Ingrediente: 4 fileuri de somon, ulei de măsline, sare, piper, o caserolă de baby spanac, o crenguță de roșii cherry, o ceapă roșie, o lămâie.

Preparare: se pune în tigaie puțin ulei de măsline și apoi bucățile de pește, întâi cu pielea. Se la3-4 minute pe fiecare parte. Se scot și se așază pe un pat de salată din baby spanac, roșii cherry tăiate în jumătăți de ceapă roșie tăiată inele, sare, piper, ulei și suc de lămâie.

„Cu violatorii și cu pedofilii nu e de glumit”. Giovanni Becali, poveste incredibilă din pușcărie
PARTENERI - GSP.RO
„Cu violatorii și cu pedofilii nu e de glumit”. Giovanni Becali, poveste incredibilă din pușcărie
Victor Ponta a fost DAT AFARĂ din casă! Decizia șocantă luată de Daciana Sârbu
PARTENERI - PLAYTECH.RO
Victor Ponta a fost DAT AFARĂ din casă! Decizia șocantă luată de Daciana Sârbu
Horoscop 13 august 2020. Capricornii aplică o lovitură gravă unei relații cu cineva din interiorul familiei
HOROSCOP
Horoscop 13 august 2020. Capricornii aplică o lovitură gravă unei relații cu cineva din interiorul familiei
RECOMANDĂRI