Salata verde este cel mai bun digestiv

Vrei să-ţi detoxifiezi organismul fără să cheltuieşti o grămadă de bani? Atunci ai grijă să nu-ţi lipsească din alimentaţia zilnică salata, spanacul, urzicile, ceapa, pătrunjelul sau ştevia. Medicul Libertăţii, dr. Lawrence Chukwudi Nwabudike, susţine că verdeţurile şi legumele de primăvară pot tratata sau preveni multe afecţiuni şi ne învaţă cum e mai sănătos să le consumăm.

Spanac

Datorită vitaminei K şi a fierului, spanacul e bun pentru sânge. Vitamina A din acesta îl recomandă pentru sănătatea ochilor şi a pielii, iar fibrele alimentare, pentru digestie. Poate fi preparat sub formă de salate sau de mâncăruri.

Urzici

Ajută la detoxifiere, sunt bogate în fier, potasiu, magneziu, sunt un bun antiinflamator şi fluidizează sângele. Urzicile se consumă sub formă de mâncare sau în ciorbe.

Usturoi verde

Reglează funcţiile tiroidei şi ale glandelor mamare, scăzând riscul de cancer. Mai mult, datorită conţinutului de vitamine din gama B, usturoiul verde asigură buna funcţionare a sistemului nervos, îmbunătăţeşte circulaţia periferică şi are efect hipotensiv. Poate fi consumat simplu, în salate sau în mâncăruri.

Ridichi

Au un conţinut ridicat de substanţe nutritive şi sunt utile în tratarea bolilor de plămâni, de ficat şi de bilă, în prevenirea astmului şi a bronşitei, contra migrenelor şi pentru echilibrarea sistemului imunitar şi a digestiei.

Ceapă

Conţine multe vitamine, magneziu, fibre şi antioxidanţi, însă cea mai importantă dintre calităţile ei e stimularea sistemului imunitar. Consumată crudă, deblochează căile respiratorii şi stimulează digestia. În homeopatie, ceapa e utilă în tratamentul răcelilor, al conjunctivitelor şi al rinitei.

Mărar

Este bun pentru calmarea stomacului, fiind recomandat în tulburările de digestie, mai ales după mesele copioase. De asemenea, mărarul e un bun antibacterian. Se pune în salate şi în mâncăruri.

Lobodă

Frunzele pot fi consumate atât crude, în salate, dar şi fierte, în ciorbe. În trecut, loboda era folosită drept calmant în cazurile de isterie, în tratamentul infertilităţii la femei şi în tulburările menstruale. Poate trata şi colicile.

Pătrunjel

Proaspăt, congelat sau uscat, folosit pentru mâncărurisau salate, pătrunjelul are aceeaşi aromă deosebită. Rădăcina de pătrunjel, sub formă de decoct, tratează hipertensiunea, iar uleiul obţinut din seminţe are efect diuretic şi ajută la eliminarea pietrelor de la rinichi.

Ştevie

Frunzele pot fi folosite la prepararea mâncărurilor, a ciorbelor şi chiar la salate. Gustul acrişor indică, în medicina naturistă, rolul de întăritor al ficatului. Rădăcina de ştevie, preparată sub formă de decoct (30-60 g la un litru de apă), e un bun depurativ şi tratează unele eczeme.

Alege salata creaţă!

Salata verde poate fi consumată crudă, dar poate fi utilizată şi la prepararea ciorbei. Conţine vitamina A, fibre alimentare şi are puţine calorii, fiind un aliat în diete. În plus, este benefică pentru piele, pentru ochi şi în problemele de tranzit intestinal. Cea mai indicată este salata creaţă, cu frunze ceva mai tari, care, deşi sunt mai aspre şi un pic amare, stimulează puternic activitatea ficatului.

Înainte de a urma sfaturile de mai sus, consultă-ţi medicul de familie. Amănunte legate de subiectul abordat de dr. Nwabudike, medic dermatolog, acupunctor şi homeopat, obţii la cabinetul acestuia din Bucureşti, bd. Decebal nr.1, bl. H2, sc. 2, ap. 45, tel. 031.105.72.66, 021.322.66.99 sau 0752.304.536.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE