Supă de cartofi cu doar 7,50 lei. Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun

Costuri aproximative ingrediente: cartofi: 1 leu, pătrunjel rădăcină: 1 leu, ţelină, 1 leu, ardei: 0,50 lei, sare, piper: 0,50 lei, ulei: 0,50 lei, pătrunjel și mărar:1 leu, morcovi: 0,50 lei, smântână:1 leu, ceapă:0,50 lei. Total: 7,50 lei

Supă de cartofi

Ingrediente: 2 morcovi, o ceapă, o ţelină mică, două rădăcini de pătrunjel, un ardei gras, 500 g cartofi, două linguri de roșii în bulion, două linguri ulei, o legătură de mărar, o legătură de pătrunjel, 200 ml smântână

Preparare: se rad morcovii, ceapa, ţelina, pătrunjelul şi se călesc în ulei. Se stinge amestecul cu apă sau supă de legume. Se adaugă ardeiul şi cartofii tăiați cubulețe şi se fierbe totul sub capac, la foc mic, până ce legumele sunt bine făcute. Se adaugă roșiile în bulion tocate şi se mai fierbe 5-6 minute. Se ia de pe foc şi se adaugă treptat smântâna, amestecând continuu. Se pune pătrunjelul tocat deasupra și se lasă acoperită cu capac cel puțin 15 minute înainte de servire.

Citește și:  Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun. Chifteluţe de cartofi cu doar 6,50 lei

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE