Ingrediente:
un kg iaurt, 2 legături pătrunjel, 3-4 felii de pâine cu miez, 100 ml lapte, sucul unei jumătăţi de lămâie, sare
Pentru servit: crutoane
1. Iaurtul se pune la scurs într-un tifon pentru a elimina apa în exces.
2. Pâinea se curăţă de coajă şi se pune la înmuiat în lapte. Apoi se presează bine.
3. Se mixează miezul de pâine cu iaurtul şi pătrunjelul tăiat. Se potriveşte gustul de sare şi suc de lămâie şi se dă la rece pentru o oră.
4. Se aduce la masă cu crutoane.
Roxana22 04.09.2023, 14:56
reteta excelenta