Legume crucifere. Precum broccoli, varză sau conopidă conţin alcaloide care ajută la prevenirea cancerului. Sunt bogate şi în fibre, antioxidanţi, vitamine şi minerale.Aceste legume ajuta si la imbunatatirea memoriei. Sunt benefice în special femeilor, care le ajută sa treacă mai uşor peste menopauză.
Rodii. Au un conţinut ridicat de antioxidanţi, protejează creierul şi memoria. Sucul de rodie ajută la scăderea riscului de formare a cheagurilor de sânge. De asemenea, previne şi arteroscleroza. În plus, ajută la întărirea sistemului imunitar şi previne infecţiile.
Sfecla roşie. Culoarea acestei legume este dată de cantitatea mare de betacianine. Aceste substanţe sunt agenţi care luptă împotriva cancerului şi în special împotriva cancerului de colon. Sfecla roşie este bogată şi în acid folic, un tip de vitamina B.
Usturoi. Conţine cantităţi mari de sulf care protejează organismul de afecţiunile cardiovasculare, fiind util şi în lupta împotriva cancerului. De asemenea, ajută şi la detoxifierea ficatului şi la eliminarea toxinelor din organism şi a substanţelor cancerigene.
Fasole. Este o sursă importantă de proteine, antioxidanti, acid folic, potasiu, fibre alimentare şi carbohidraţi.
Ulei de măsline. Grăsimile monosaturate din uleiul de măsline este extrem de benefic pentru sistemul cardiovascular. Uleiul de măsline scade nivelul de colesterol din sânge. Este bogat în antioxidanţi care previn îmbătrânirea.
Ceai. Zilele răcoroase de toamnă sunt ideale pentru un ceai fierbinte şi aromat. Conţinutul moderat de cafeină din această băutură este util pentru stimularea organismului, oferind energie. Este şi o sursă importanta de antioxidanţi care protejează arterele împotriva efectelor radicalilor liberi. Previne si formarea de cheaguri de sânge şi îmbunătăţeşte circulaţia.
Vin roşu. Strugurii sunt bogaţi în vitamina C, vitamina B1 şi B6. Conţin cantitaţi importante de fitochimicale care reduc riscul de afecţiuni cardiovasculare. Resveratrolul, un antioxidant puternic, pe care îl conţin strugurii este un agent anticancer şi antiinflamatoriu.
Castane. Sunt bogate în vitamina B6, care joacă un rol important în stimularea sistemului imunitar. Menţine tenul tânăr şi luptă împotriva canerului de plămâni.De asemenea, castanele sunt bogate şi în fibre, în plus sunt indicate în curele de slăbire, potrivit acasa.ro.