Tu ce mănânci de Ziua Internaţională a Alimentaţiei?

Stresul poate fi chiar şi mai periculos decât alimentaţia proastă

„La fel de important ca şi calitatea hranei este numărul meselor zilnice, pentru că acestea asigură un metabolism activ. Este nevoie de cinci mese pe zi, dintre care două gustări compuse din fructe, pentru ca organismului nostru să nu-i lipsească nutrienții de care are nevoie pentru menținerea stării de sănătate.
Însă nu doar de mâncarea de calitate nutrițională inferioară trebuie să ne ferim pentru a preveni îmbolnăvirea. Stresul e uneori chiar mai periculos, pentru că poate genera în corpul nostru adevărate furtuni hormonale și, implicit, stări emoționale negative, care ne afectează viața pe toate planurile”, menționează lector dr. Lygia Alexandrescu, nutriționist acreditat CIO.
Specialistul subliniază: „Un bun management al stresului și echilibrul în tot ce înseamnă alimentație ne pot ajuta să ne creștem calitatea vieții”.

Şi excesul de zahăr ne îmbolnăveşte

La rândul sau, dr. Pavel Chirilă, unul dintre cei mai mari promotori ai luptei împotrivă cancerului și autor principal al cărții „Nu hrăni cancerul”, vorbește despre felul în care hrană nesănătoasă ne poate afecta organismul. „România are cea mai mare mortalitate din toate țările Europei, iar o treime din cazuri sunt provocate de stilul de viață greșit.
Principala cauza a acestei maladii, care afectează în țara noastră mai ales plămânii, colul uterin și creierul, sunt sărurile nitrice și alimentele de calitate nutrițională inferioară.
Avem 480.000 de bolnavi de cancer și 8.000 de oameni mor în fiecare an din cauza acestei boli necruțătoare. Și foarte grav este faptul că mortalitatea prin cancer, care este azi pe locul doi după afecțiunile cardiovasculare, va deveni, în 10-15 ani, principala cauza a deceselor”, explică dr. Chirilă.
Potrivit specialistului, pentru a fi mai sănătoși, ar trebui să reducem cât mai mult consumul de zahăr – în România acesta este de 33 kg/locuitor/an – și să evităm alimentele care conțin cantităţi mari de săruri nitrice.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE