Rulouri fresh
Ingrediente: o lipie, 2 felii şuncå de Praga, 2 frunze salatå, un ou fiert tare, 2 felii caşcaval, o roşie, un triunghi brânzå topitå.
Mod de preparare: se aşeazå lipia pe farfurie şi se unge cu brânza topitå. Pe toată suprafaţa se pun feliile de şuncå, rondelele de ou, feliile de caşcaval, roşiile tåiate cubuleţe şi frunzele de salatå, astfel øncât så acopere toatå suprafaţa lipiei. Se ruleazå strâns şi se îmbalează strâns în folie.
Tartine cu caşcaval
Ingrediente: 2 felii de pâine de secară sau cu seminţe, 2 felii de caşcaval, 2 rondele de roşie, un fir de ceapă verde.
Mod de preparare: pe feliile de pâine se aşează câte o felie de caşcaval, una de roşie şi câteva rondele de ceapă verde şi se introduc la cuptor, 10 minute, la foc mai tare, ca să se topească puţin caşcavalul. Se pun în caserolă de plastic, suprapuse sau ca atare.
Chec marmorat
Ingrediente: 3 ouå, 100 g zahår, 100 g fåinå, 75 g unt topit, låmâie raså, un plic de zahår vanilat, jumătate plic prat de copt, o lingură cacao.
Preparare: Se bat spumå albuşurile cu zahårul. Separat se amestecå gålbenuşurile cu untul topit, låmâia raså, zahårul vanilat şi se pun peste spuma de albuşuri. Se adaugå fåina, praful de copt, se amestecă bine. Compoziţia se împarte în două şi într-una se încorporează cacaua. Se toarnå øn formå crema albă, apoi cea cu cacao şi se introduce øn cuptorul øncins, circa 30 de minute.