Supă de legume cu perişoare
Ingrediente: 2 cartofi, 3 morcovi, o ceapă, un ardei gras, o felie de ţelină, două linguri ulei; pentru perişoare: 250 g piept de pui, două ouă, o lingură orez, sare, piper; pentru servit– pătrunjel, smântână
Preparare: se curăţă legumele, se spală și se taie bucăţi. Ceapa se curăță de coajă și se lasă întreagă. Toate se pun la fiert când clocoteşte apa, se adaugă puțină sare şi se lasă să fiarbă, la foc mic, cu capac, până când legumele sunt pătrunse. Se strecoară supa, păstrând legumele iar ceapa se aruncă. Se pune supa din nou la fiert. Se toacă pieptul de pui, se adaugă orezul spălat, ouăle, sare şi piper, după gust, şi se omogenizează compoziţia. Se formează perişoare care se pun în supă. Se lasă la fiert, la foc mic, circa 15-20 de minute. Apoi, în supa de legume cu perișoare se adaugă şi legumele scoase. La servire se garniseşte cu pătrunjel tocat și cu smântână.
Citește și: Supă cu găluște la doar 7,5 lei. Libertatea de ajută să găteşti ieftin şi bun
Urmărește cel mai nou VIDEO
Urmărește-ne pe Google News
Știrileprotv.ro
Helmut Duckadam a murit. Eroul de la Sevilla avea 65 de ani
Viva.ro
Adevărul neștiut! De ce a divorțat Helmut Duckadam, după aproape trei decenii de căsnicie. S-a însurat apoi cu o femeie mult mai tânără: "Se scria că..."
Libertateapentrufemei.ro
“Regina Întunericului” a vorbit despre iadul din viața ei. Secrete grave din trecut, pe care le-a ținut ascunse: “M-am temut pentru viața mea”
FANATIK.RO
”Duckadam n-are bani de medicamente!” Cum a răspuns premierul Marcel Ciolacu în urmă cu o lună. Video
GSP.RO
În fața Arcului de Triumf, Hakim Abdallah își declară dragostea pentru România: „M-a șocat!”
Elle.ro
Elwira și Mihai Petre, imagini inedite din noua lor locuință. Cum au ales să decoreze casa
Unica.ro
Monica Bîrlădeanu, apariție spectaculoasă într-o ie supradimensionată superbă de Ziua Națională a României. Detaliul care a atras atenția tuturor
Financiarul.ro
Vești proaste înainte de Crăciun. Ce se întâmplă cu carnea de porc
Observatornews.ro
Vremea 2 - 16 decembrie 2024. Nou val de precipitații spre finalul săptămânii. La munte se va depunde strat nou de zăpadă
HOROSCOP
Horoscop 2 decembrie 2024. Leii sunt dispuși să facă eforturi importante pentru a vedea realizate anumite planuri, dar au nevoie și de o strategie